Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ho tagliato la zucchina e la cipolla e l'ho messa in pasella con zenzero, sale e pepe e un bicchiere d'acqua e fatto cuocere per 15 minuti
- 2
Una volta cotto, ho passato il composto nel passa verdure e messo da parte.
- 3
Ho fatto tostare il riso in padella, sfumato con il vino bianco, ho aggiunto il brodo e fatto cuocere per 10 minuti
- 4
Ho aggiunto il passato di verdure e fatto cuocere per altri 10 minuti
- 5
Ho mantecato con pecorino, grana e olio piccante
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