Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

8τμχ μεγάλα
  1. 500 γργάλα χλιαρό
  2. 1 κιλόαλεύρι περίπου
  3. 1 φακελάκιμαγιά ξερή
  4. 1 κ.γ.ζάχαρη
  5. 2 κ.γ.αλάτι
  6. 1 φλ.καφέηλιέλαιο
  7. 500 γρφέτα
  8. 100 γργραβιέρα ή κεφαλοτύρι
  9. 100 γργκούντα
  10. 1αυγό για την γέμιση

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπολ βάζουμε το χλιαρό γάλα με την μαγιά, την ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το λάδι και έπειτα το αλεύρι μας σιγά σιγά μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 40 με 50 λεπτά.

  2. 2

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης μαζί.

  3. 3

    Χωρίζουμε την ζύμη σε 8 κομμάτια και ανοίγουμε το κάθε κομμάτι περίπου σε διάμετρο όσο είναι το τηγάνι, προσθέτουμε την γέμιση κλείνουμε σαν πουγκί και ξανά ανοίγουμε την ζύμη όσο πρέπει για να χωράει στο τηγάνι μας.

  4. 4

    Τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς να προσθέσουμε καθόλου λάδι και ψήνουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Μόλις ψηθεί αλείφουμε με λίγο βούτυρο.

  5. 5

    Καλή επιτυχία!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Αθηνά
Αθηνά @cook_16300121
στις
Ωραιόκαστρο Θεσσαλονίκης

Παρόμοιες συνταγές