Paso a paso
- 1
Cortamos las zanahorias en bastones, el repollo en tiras y el cebollín en ruedas la parte blanca y en cuadros la verde reservamos
- 2
Seguidamente condimentamos el bisteck con sal al gusto, y cortamos el mismo en cuadritos medianos
- 3
Tomamos la cucharada de maicena y la revolvemos en el agua fría
- 4
Ahora en un sartén, agregamos la cucharada de aceite y sofreímos la zanahoria, incorporamos la carne, el repollo, y la mitad de cebollín, seguidamente ponemos la salsa de soya
- 5
Una vez los vegetales y la carne suelten sus jugos y ambos tengan una consistencia blanda, incorporamos la maicena, dejamos cocinar 10 minutos, o hasta que se vea una consistecia un poco espesa
- 6
Antes de apagar agregamos el resto del cebollín, dejamos enfriar y listo a comer!!! 🥙
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