GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 27: CHINESE FOOD#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#ayam #daunbawang #meesuah #minyakbijan #pakchoySempena #MalaysiaMonth, GA ambil tema sempena Hari Malaysia dan minggu ni, Tema Chinese Food.Mee Suah. Sedap dibuat sup. Lagi lagi time hujan. Sedap mengirup. Mee suah ni dah masin ya so dalam sup tak payah masin sangat.Dalam budaya masyarakat Cina, selalunya Mee Suah akan dihidangkan waktu sambut hari lahir kerana ianya melambangkan ‘longevity’ .

Hari ini untuk makan tengahari buatkan anak sup petola yang dicampurkan dengan mee suah. Anak-anak suka.

Hari ini puasa. Balik dari office dah lewat. Terus teringat mee suah yang di beli minggu lepas. Terus masak. Ngam-ngam masak mee suah azan pun berkumandang. Terus hidang untuk berbuka. Makan panas di tambah dengan cili oil. Bertambah - tambah.#ayam (1 point)#daunbawang (1 point)#halia (1 point)#meesuah (2 point)#minyakbijan (1 point)#pakchoy (1 point)#shitake mushroom (2 point)#GlobalApron2024

#goldenapron2020Menu ringkas untuk diet saya hari ini.

Global Apron 2024 Challenge 27: Chinese FoodMee suah (Hokkien) berasal dari wilayah Fujian di China, dan diperbuat daripada kanji gandum. Ia biasa dikenali oleh masyarakat Hokkien/ Cina sebagai salah satu mee panjang umur.Mee suah sup selalunya dihidangkan kepada orang yang kurang sihat. Oleh kerana mee diperbuat daripada kanji gandum, mee menjadi lembut selepas masak yang memudahkan untuk dikunyah dan dihadam.Mee ini tidak boleh dimasak untuk masa yg lama kerana ia menjadi lembik. Jika memasak mesti terus dimakan. Untuk bahan kondimen pula, terpulang mengikut citarasa masing- masing.Mee suah (2p)Minyak bijan(R)Pak choy (R)Kicap masin(R)Ayam (R)Total=2 p✅#GlobalApron2024#Challenge27#MalaysiaMonth#ChineseFood#MeesuahPakchoy2220/3K363/2024

#goldenapron2020Mee sup wantan kegemaran anak anak semestinya..selamat mencuba

#CPPassportMee Suah yg seakan resipi dari Gerai Shihlin. Selalu Mee Suah dimakan beramai-ramai selepas bekerja. Mee Suah dimakan tanpa menggunakan chopsticks. Enjoy the recipe. Selepas ni tak perlu dah beli mahal-mahal

Just a lil curious how iffff.. boleh ke mee suah digoreng. Kita Google... Ada orang share resipinya 😆 . Mesti dia macam kita sejenis suka try kuban2🤭.Jadi kita try dengan bahan yang ada. Anak bertambah. Boleh buat lagi. ❤️ Cuma kena kurangkan portion mee. Dalam resipi asal dia kata mee akan mengecut bila deep fry. Jadi saya guna sepaket. Terlalu banyak juga buat kami berdua🤭 next time separuh sahaja.Recipe asal dari : https://eatwhattonight.com/2019/07/stir-fried-mee-sua-wheat-vermicelli/

Bila dapat tahu Ticer Lini bagi task Mee/ Pasta Photography sebagai task terakhir, kepala ni ligat berfikir nak masak apa untuk santapan kami sekeluarga.Jadi, disamping dapat hantar task ticer, suami dan anak-anak dapat makan air tangan ummi dia yang sibuk memanjang ni.Sizzling yee mee dipilih kerana rasanya yang kurang pedas. Sesuai untuk anak teruna yang tak gemarkan masakan pedas. Menu ni jugak menu yang selalu saya order semasa makan di foodcourt semasa time lunch hour.Senang je nak buat masakan ini. Jom kita cuba!#phopbylinimohd#batch20

#goldenapron2020 #minggu1 #bazaarramadan #minggu2Sebenarnya rindu nak makan mee hoon kueh sup ni. Selalu makan dekat sebelah opis. Atau time puasa bungkus bawak balik.Lagi kalau tak sihat atau waktu hujan. Hirup kuah panas-panas. Makan bersama cili kicap.Untuk mee tu sebenarnya boleh jugak kalau nk buat sendiri guna tepung gandum. Tapi kebetulan haritu nampak yang readymade terus beli. Nak buat sendiri makan masa. Dah la lapar. Buat sup ni senang sangat. Campak-campak rebus siap.

Menu kegemaran.Selalunya ziana akan makan begitu sahaja . Tabur sedikit chili flakes menambahkan lagi keenakan sayur ladna.Hidangan yg lengkap dan seimbang.

Resepi mee suah sup ini saya belajar resepinya dari arwah abah saya. Resepi asal yang saya pelajari adalah menggunakan ikan yang direbus. Ditumbuk isinya dan airnya digunakan untuk sup. Semasa merebus ikan, boleh masukkan juga halia dan bawang merah. Saya menukarkan kepada udang kerana ianya lebih simple dan cepat. Boleh juga gantikan dengan ayam atau seafood kesukaan. Ada juga menggunakan udang kering. Terpulang kepada citarasa serta bahan tersedia dirumah. Selamat mencuba❤.#goldenapron2020#week15#meesuah#cooksnaphunt