Crema fría de lombarda

(I)Mientras se ponía los zapatos en el zaguán de su casa, pensaba en lo que le había dicho su padre cuando salió a trabajar la tarde de antes. “Tienes un súperpoder, él te cuidará siempre que tú hagas lo mismo”. Meditó acerca de esas palabras, sin encontrarle sentido ninguno, un súper poder, se preguntó. No podía volar, eso lo había intentado; no era invisible, cosa que más de una vez le hubiera gustado ser, tampoco traspasaba las paredes, hecho que había comprobado con su hermana, en más de una ocasión. Qué más podía ser, se preguntaba mientras se terminaba de abrochar el abrigo y comprobar por enésima vez, que los calcetines estuvieran bien subidos. Concluyó mientras cerraba la puerta, que más tarde se lo preguntaría a su madre, que de tanto entendía.Receta sencilla y rápida, con un color asombroso 💜 y una textura original, que no dejará a nadie indiferente. Acepta diversas hierbas aromáticas, aunque para nuestro gusto, sin duda, el hinojo le da un toque excepcional.#herstory

Hecha con verduras de aprovechamiento que se me estaban estropeando + topping de germinados y semillas.La hice el día antes y me la he tomado fría.

Otra crema fria para aliviar el calor del verano. Espero os guste.

Continuamos trabajando muy poco en la cocina, la otra noche optamos por preparar esta crema fría para consumir unas remolachas cocidas que llevaban varios días dando vueltas por el frigorífico.

Plato fresquito para el verano y lleno de vitaminas y fibra

El verano pasado había elaborado una crema fria con remolacha que nos gustó y que tengo guardada (siempre que preparo algo en plan experimento, procuro anotarlo porque en la siguiente ocasión ya no recuerdo cómo lo hice y más cuando se trata de un tiempo lejano).Estos dias que, después de la lluvia de la Semana Santa, vuelven a subir las temperaturas, me ha hecho ilusión preparar esta crema fria no sólo por su sabor sino también por su colorido tan lindo y apetecible para mi. He variado un poco los ingredientes de la del verano pasado y cuando nos la tomamos anoche, nos resultó rica.

Ideal y refrescante para consumir en verano . Mejor si es junto al mar . Suave y deliciosa como primer plato o acompañamiento de un pescado

Una crema fría de cerezas para los días de calor muy fresquita, refrescante y deliciosa.

Una deliciosa crema fría de verduras para los días de calor, con hierbabuena y una teja de parmesano bien crujiente.

Crema de melón, una refrescante crema que sirve tanto para el verano como para navidad

Ideal para tomar en verano.

#weekendreto Vaya espectáculo de crema, riquísimaa con una textura increíble. Muy bueno de verdad

Con este calor apetece comida fresca, he hecho la crema para cenar y una vez atemperada la puse en el frigorífico una hora luego la serví con el queso y los picatostes caseros. Está rica.

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Es un plato saludable, fácil de hacer y muy rápido de preparar.

#sebusca a quién haga esta deliciosa Crema fría de puerros y pera! Una combinación riquísima que también es válida para comer templada o caliente. Pero como siempre es verano en algún lugar del mundo, pues viene de lujo si la degustamos fría, como corresponde!! A disfrutarla. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece ver la receta: https://youtu.be/VqP1sfpEElw

#milibrode1000recetasEl melón ayuda en la eliminación de líquido acumulado en el cuerpo y corta la gana de comer. Ideal en dietas de adelgazamiento y para mantener la línea y vendría mejor cambiar el yogur griego por en yogur natural desnatado.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=GDnl756jdqU

Un entrante muy refrescante para estos días de ola de calor que encima se hace en un abrir y cerrar de ojos. Un plato perfecto para el reto #recetasplisplas Espero que o guste.

En el mercado compré unas habas de vaina roja frescas estupendas, pero no tiré las vainas, sino que seleccioné las más tiernas y con ellas, más otras verduras también de sobrantes preparé una sopa fría que causó sensación.Es una forma de tomar verdura en verano y de aprovechar todo en la cocina, las vainas son muy nutritivas y es una pena tirarlas.

Otra crema fria y ligera para este verano.Buena también, como dice Chefi, calentita en invierno.

Pues aquí les dejo esta recetona para estos días de verano. Si vas a consumirla al momento, te recomiendo que dejes 24 horas todos los ingredientes en la nevera, menos la pimienta. Si por el contrario vas a tomarla más tarde, hazla con al menos 4 horas de antelación para darle tiempo a que esté bien fría. No se tarda ni 5 minutos en hacerla.Puedes hacerla más energética hirviendo una papa pequeña previamente pelada y triturandola con el resto de ingredientes.

Seguro que no soy el único a quien cuando llega el verano prefiere cenitas ligeras y refrescantes. Inspirada en nuestro internacional gazpacho aquí os dejo esta receta. Espero que os guste, ya sea para cenar o para el almuerzo (en verano o cuando os apetezca)

#cocinadeveranoEsta crema me encanta para el verano, como entrante o para una cena. Rápida, ligera, y no hay que cocinar, sólo necesitas una batidora.