Crema fría de melón

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#milibrode1000recetas
El melón ayuda en la eliminación de líquido acumulado en el cuerpo y corta la gana de comer. Ideal en dietas de adelgazamiento y para mantener la línea y vendría mejor cambiar el yogur griego por en yogur natural desnatado.

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Ingredientes

15 min.
4 personas

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    Corta el melón en dos y saca las semillas. Con una cuchara saca la pulpa. Pela el pepino y córtalo en dados grandes.

  2. 2

    Pone el melón, el pepino, el yogur, el aceite de oliva virgen extra. Tritura hasta obtener una crema fina. Condimenta con pimienta blanca y sal al gusto. Tapa y guarda el gazpacho en la nevera por lo menos unos 6 horas.

  3. 3

    Sirve el gazpacho bien frío. Antes de servir espolvorea pimienta blanca por encima.

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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