Crema fría de melón

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Crema de melón, una refrescante crema que sirve tanto para el verano como para navidad

Crema fría de melón

Crema de melón, una refrescante crema que sirve tanto para el verano como para navidad

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 500 grmelon
  2. 3yogures naturales
  3. 1 dienteajo
  4. 100 grcebolla
  5. a gustoAceite y vinagre
  6. Sal y pimienta
  7. 1 pizcajengibre
  8. Opcional: pepino picadito
  9. 150 grOpcional: jamon serrano

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Modo tradicional: batidora de toda la vida turmix o cualquier batidora
    Thermomix
    Pondremos en el vaso de la thermomix el melon, con el ajo y la cebolla y programaremos 2 minu, v-7.

  2. 2

    Luego añadimos el yogur, la sal, pimienta el aceite y el vinagre 2 min / v-4 reservamos en la nevera que se enfrie.

  3. 3

    Picamos el jamon en v-6 seg v-5, picamos pequeñito el pepino y servimos en cuencos con el jamon picadito y el pepino.

  4. 4

    Y espolvoreamos con el jengibre.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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