Gulai tauco ikan

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan mas, ukuran kecil
  2. 2 sdmtauco
  3. 250 grambuncis
  4. 10 buahcabe hijau
  5. 1 papantempe
  6. 1 papanpete
  7. 1/2 butirkelapa, diparut ambil santannya
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 batangserai, geprek
  11. 1 sdtgula pasir
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu bubuk
  14. Secukupnyalada bubuk
  15. Bahan halus
  16. 6 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 ruaslengkuas
  20. 2 butirkemiri
  21. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan: Potong serong buncis & cabe.. potong dadu tempe.. Pete dibuka.. ulek bahan halus

  2. 2

    Ikan diberi jeruk nipis & garam. Kemudian digoreng

  3. 3

    Tumis bahan halus bersama dengan daun salam daun jeruk & serai sampai harum

  4. 4

    Lalu masukkan bahan yg telah dipotong2 tadi. Tumis2 sebentar

  5. 5

    Lalu masukkan santan. Tambahkan tauco, gula, garam, kaldu bubuk & lada bubuk. Aduk terus sampe mendidih.

  6. 6

    Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap ke ikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_macio
Dapur_macio @dina_290390
pada
Padang
▪️a wife, a mom 👪▪️Indonesia food’s lover 🇮🇩▪️spicy lover 🌶▪️thanks for follow, like & recook 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa