Patitas y muslos de pollo en salsa de caramelo c/arroz y coco
Lidia Bragazzi @0311_lidia
Es un plato súper sabroso y muy fácil de hacer... que es lo que a mí más me gusta!!
Patitas y muslos de pollo en salsa de caramelo c/arroz y coco
Es un plato súper sabroso y muy fácil de hacer... que es lo que a mí más me gusta!!
Paso a paso
- 1
Picar groseramente los dientes de ajo, y la cebolla de verdeo cortarlas en rodajas...
- 2
En un recipiente (olla o sartén) con doble o triple fondo (yo usé un sartén essen) poner el caldo el azúcar el ajo y el ají picante a hervir hasta que se disuelva el azúcar.
- 3
Luego incorporamos el pollo la salsa de soja y las cebollas de verdeo, tapamos y dejamos cocinar por 40 min. aprox., lo damos vuelta de vez en cuando para que tome todo el sabor.
- 4
Mientras tanto, en otra olla derretir la manteca y agregar el arroz y nacrar hasta que esté transparente, agregar el coco dejar unos segundos y comenzar a agregar el caldo, cocinar 20 min. aprox. Yo no le puse ningún condimento, ya que la salsa del pollo es muy sabrosa, pero se le puede poner algo de pimienta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lidia Bragazzi le encantará ver cómo quedó.
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