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Ingredientes

15 minutos
  1. 10tomates verdes asados
  2. 1chile serrano asado
  3. 1chile jalapeño asado
  4. 1 dienteajo asado
  5. al gustoaceite de oliva
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta
  8. 20 pesoschorizo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Asamos chiles, ajo, tomate y ya que estés súper saldos al molcajete molemos hasta incorporar, posteriormente agregamos sal y pimienta.

  2. 2

    En un sartén dejamos dorar el chorizo con su manteca sin agregar nada más y una vez dorado lo incorporamos al molcajete mezclamos y agregamos aceite de oliva y listo súper para acompañar cualquier carne asada, o una morisqueta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Aideth Valencia
Lázaro Cárdenas Michoacán México
Hola los leo y escribo desde La Costa Michoacana, México . mi estilo de cocina es de improvisar con lo que tenemos y arriesgar sabores e ingredientes, amo la cocina no soy experta pero nadie se a quejado de nada hasta hoy 🙊, espero aprender más de ustedes y ustedes de mi
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Comentarios

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
No se me había ocurrido pero se ve una combinación deliciosa!

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