Zanahorias rehogadas

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

No hay un plato mas sano que unas estupendas zanahorias recién traídas del huerto simplemente con aceite de oliva virgen.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 manojozanahorias recién cortadas
  2. 1cebolla
  3. 1/2 hojalaurel 8opcional)
  4. Aceite de oliva virgen y sal
  5. 1 cajacaldo de verduras

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en una cazuela un poquito de aceite y rehogamos las zanahorias ya limpias y cortadas en círculos con la cebolla en juliana, damos unas vueltas y echamos poco a poco el caldo de verduras y la sal. Cada vez que veamos que se consumen, hasta que estén tiernas con la media hoja de laurel.

  2. 2

    Ponemos las zanahorias en un plato y le echamos un buen chorretón de aceite de oliva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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