Zanahorias rehogadas

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

No hay un plato mas sano que unas estupendas zanahorias recién traídas del huerto simplemente con aceite de oliva virgen.

Zanahorias rehogadas

No hay un plato mas sano que unas estupendas zanahorias recién traídas del huerto simplemente con aceite de oliva virgen.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 manojozanahorias recién cortadas
  2. 1cebolla
  3. 1/2 hojalaurel 8opcional)
  4. Aceite de oliva virgen y sal
  5. 1 cajacaldo de verduras

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en una cazuela un poquito de aceite y rehogamos las zanahorias ya limpias y cortadas en círculos con la cebolla en juliana, damos unas vueltas y echamos poco a poco el caldo de verduras y la sal. Cada vez que veamos que se consumen, hasta que estén tiernas con la media hoja de laurel.

  2. 2

    Ponemos las zanahorias en un plato y le echamos un buen chorretón de aceite de oliva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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milandebrera
milandebrera @brera_1957
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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