Zanahorias aliñadas

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

#buenospropósitos. 🥕🥕🥕🧄 Un acompañamiento excelente para platos de carne, pescado, incluso pasta.

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Ingredientes

  1. 3zanahorias gorditas
  2. 3 dientesajo
  3. 1 cucharaditacomino molido
  4. 1 cucharaditapimentón
  5. 1 cucharaditacanela en rama
  6. 1 cucharaditaorégano
  7. Al gustosal
  8. Al gustoaceite
  9. Al gustolimón o vinagre

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos lavando muy bien las zanahorias, para pelarlas y cortarlas a rodajas.

  2. 2

    Seguidamente, las colocamos en un recipiente con agua que les cubra, pero no más, una cucharadita de cada condimento, todo menos limón y de aceite un buen chorro.

  3. 3

    Cocerán a fuego lento y tapado, hasta que estén tiernas.

  4. 4

    Al final le ponemos un chorrito de limón.

  5. 5

    Quedan muy ricas y si son de huerto ecológico de proximidad, quedarán de escándalo.😊😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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