Zanahorias glaseadas

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Un acompañamiento para carnes, pescados o platos de verduras muy rico y fácil.

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Ingredientes

  1. 2-3zanahorias grandes
  2. 30 gramosmantequilla
  3. 1 cucharadaazúcar blanco
  4. 1 cucharadavinagre balsámico de Módena
  5. Sal
  6. Pimienta negra recién molida

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las zanahorias, cortar en trozos grandes y tornearlos dando forma de mini zanahoria

  2. 2

    En una cazuela a fuego suave derretimos la mantequilla. Añadimos las zanahorias y dejamos 5 minutos

  3. 3

    Tapamos la cazuela, dejamos 10 minutos removiendo de vez en cuando

  4. 4

    Añadimos el azúcar y el vinagre y dejamos otros 10 minutos con la cazuela destapada. Retiramos del fuego y salpimentamos al gusto

  5. 5

    Emplatamos y servimos

  6. 6

    Buen provecho!!!!

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Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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