Masa de tarta salada
Soy FAN de las tartas en todas sus variantes, esta masa casera es lo más!
Masa de tarta salada
Soy FAN de las tartas en todas sus variantes, esta masa casera es lo más!
Paso a paso
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Vamos a realizar una corona con las 12 cucharadas de harina, dispersamos una pizca de sal, y en el centro colocamos 12 cucharadas de aceite, y 12 cucharadas de agua. Tan simple como eso!!! Formamos una masa, la estiramos y la colocamos en un molde. Yo utilizo un molde mediano/chico, así me queda alto el borde de la tarta.
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Podes elegir el relleno que más te guste: mis combinaciones favoritas son cebolla, caballa, choclo y queso!!! Pero podes hacer la que más te guste; está de la foto tiene ricota, acelga, arvejas y queso! Que rico!!
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Tip: realicé la masa antes de arrancar a preparar el relleno, así mientras preparo este... precocino la masa en el horno!!
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Una vez realizado el relleno, lo sumo a la masa de tarta en el horno así se terminan de cocinar juntos. Que lo disfrutes!
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