Masa de tarta salada (2 bases)

Sabry Rod
Sabry Rod @cook_11811884
Entre Ríos, Argentina

Me salieron riquísimas! Una base para tarta de choclo, cebolla y queso; y otra para zapallitos y queso.

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Ingredientes

  1. 300 gharina leudante
  2. 100 gharina 000
  3. 1huevo
  4. 2 cucharadasaceite de girasol
  5. 50 gmanteca
  6. 120a 150 g de agua
  7. 1 cucharaditasal
  8. 1 pizcapimentón dulce

Paso a paso

  1. 1

    Formar corona con harinas y la sal.

  2. 2

    En medio de la corona colocar el huevo, aceite, manteca (pomada) y agua. Añadir pizca de pimentón

  3. 3

    Mezclar ingredientes desde el centro hacia afuera.

  4. 4

    Separar 2 bollos y dejar reposar 20 minutos en heladera

  5. 5

    Enmantecar o colocar aceite en aerosol en las tarteras.

  6. 6

    Colocar cada bollo de masa en las tarteras y con los dedos desparramar en el molde. Dejar bordes altos para que el relleno no ensucie el molde.

  7. 7

    Añadir relleno de la tarta.

  8. 8

    Cocción en horno medio (180° C) durante aproximadamente 30 minutos.

Reacciones

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Comentarios

patrimantaras2008
patrimantaras2008 @cook_1655024
Riquisima me saliò la tarta con la masa de esta recenta.

Escrita por

Sabry Rod
Sabry Rod @cook_11811884
Entre Ríos, Argentina
Me gusta comer sano, nutritivo, rico, variado y barato.
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