Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente

Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras

Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Me gusta compartir esta receta con extranjeros🌎 porque es comida japonesa🇯🇵 de casa y se puede cocinar en otros países también.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.

Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.

Cocina con pocos ingredientes pero con mucho amorCuando refresca un poquito, empezamos a buscar comidas más suculentas que levanten la temperatura corporal. Hacer guisos es una buena opción, los hay con arroz, con fideos, con papas, con porotos, con lentejas. Un sin fin de combinaciones posibles...Época de invierno, época de casa, de familia, de cocina ... y de guisos.

Hola amigos de la comunidad 👋Mi deseo es que se encuentren bien!Cómo estamos en época de comer comidas contundentes y calientes !Aquí les comparto otra receta más de guiso a mi estilo! 🍲😋👍

Es un guiso inspirado en las recetas de mi mamá y los secretos de cocina de mi papá. Simple, pero cargado de magia familiar.

Súper fácil.

Hice está receta para dos personas , pero mi esposo come nuho adiqie seguramente sea un poco más

Este guiso de arroz es una comida muy simple de preparar, económica y deliciosa, tienen una versión diferente aunque a la vez sea el mismo plato se puede preparar de pollo, chorizos, cerdo bacon, vegetales con arroz con fideos, etc... es una preparación a la olla típica del invierno. El guiso permite utilizar los ingredientes de temporada o los que sean de mayor agrado de quién lo cocina. Es una preparación fácil y no necesita muchos ingredientes.

Cuando te sobre carne que ya esté sequita volverle a darle vida con un par de ingredientes más es más fácil de lo que piensas.

Esta es una receta de mi autoría, perfecta para hacer con la carne del día anterior. Sólo es necesario comprar cebollas, arroz, y una bandejita de verduras que ya vienen cortadas para la sopa. El resto seguro que ya lo tenés en tu casa! Ojalá te guste!!

Esta comida es de invierno pero me gusta tanto que la hago en verano también antes de comer prendo el aire y disfruto de este manjar

Para estos (🙏) últimos fríos de invierno!

Delicioso! Las cantidades son a ojo.. si les gusta más verduras pueden agregar y variar!

Este es mi aporte para el desafío de esta semana#RecetasDeFinDeMes .Los guisos son para mi esas comidas salvadoras, se pueden hacer con lo que hay , incorporar un poco de todo y que de un resultado maravilloso.. rendidor y económico...y fue el caso de este plato...con un poquito de todo y usando carne de cerdo que cada día me gusta más.....espero les sirva...pueden usar la carne que tengan! Al igual que las verduras...

#micocinadice #gulasch Guiso de CarneGulash, Goulasch, Gulyás (que vendría a significar “pastor de bueyes”). Esta receta de guiso de carne es un plato especiado originario de Hungría. Es uno de los estofados o guisos de carne más antiguos del imperio austrohúngaro, hecho en sus orígenes a base de carne, cebollas y manteca.Goulash y Spätzle: El dúo húngaro se remonta a la Edad Media, y dice la leyenda que comenzó siendo una receta propia de pastores y nómadas, los cuales utilizaban carne seca como base del guiso, por lo que necesitaban una cocción lenta y controlada.El gulasch es un plato muy popular en la cocina húngara, así como en los países vecinos, Eslovenia y otros de Europa central (Eslovaquia, la República Checa, Austria, Alemania , Norte de Italia), los Balcanes (Croacia y Serbia) y en otros países de la región (Ucrania, Rumanía) un guiso por excelencia especialmente para estos días fríos, como toda receta hay variedad de combinaciones así como de ingredientes para preparar el gulasch. Receta de @_saurino como dice ella :Die Eintopf Zeit beginnt wieder ...

Ideal para recuperar calorias en un día invernal

Hoy día de lluvia, me dio ganas de cocinarles a mi familia un rico guisito.

Inventada sobre la marcha e ideal para el invierno.Tenía porotos y garbanzos en lata olvidados en la alacena con lo cual, queria usarlos para hacer algo rico, fácil, rápido y nutritivo para darle a mi familia.Comen perfectamente bien 4 adultos.NOTA: pueden optar por cualquier corte de carne que les guste.Los porotos y garbanzos los use de lata, en caso contrario deberán ser previamente hidratados y se agregarán a la cocción al momento de agregar la salsa.

Especial para un día frío y lluvioso como hoy

Un plato rico y económico, tiene muchas versiones y puedes elegir tu corte de carne favorito ❤️

Me encantan este tipo de sopas de las que casi en un solo plato tienes todos los nutrientes necesarios.