Guiso de carne y fideos al paso

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal

Cuando te sobre carne que ya esté sequita volverle a darle vida con un par de ingredientes más es más fácil de lo que piensas.

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Ingredientes

40 minutos
2 personas
  1. 200 grfideos mostachol
  2. 1 cajasalsa de tomate
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolla
  5. 1morrón
  6. 1 dienteajo
  7. Sal, ají molido, pimienta y pimentón
  8. 1 cubitocaldo
  9. Carne sobrante

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar la carne del tamaño que quieras. La cebolla cortar en bronoise y el morrón y el ajo, también la zanahoria bien chiquito.

  2. 2

    Añadir aceite a la sartén y saltear todo. Añadir la carne y luego la salsa junto con el cubito y un poco de agua. 500 cc aproximadamente. Dejar cocinar bien despacio por 45 minutos y por último añadir ahí mismo los fideos hasta si cocción completa. Servir !!!! Y espolvorear con queso rallado.

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Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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