Jantung Pisang Masak Kuning

Martini Ismail
Martini Ismail @thieniey80
Pekanbaru

Resep#8 Alhamdulillah dapat jantung pisang dari tetangga, langsung buka-buka cookpad cari ide... semua menggoda selera😍. Akhirnya pilihan jatuh ke tumis jantung pisang. Eh...pas eksekusi malah beralih ke gulai kuning😁 #PejuangGoldenApron3

Jantung Pisang Masak Kuning

11 orang berencana membuat resep ini

Resep#8 Alhamdulillah dapat jantung pisang dari tetangga, langsung buka-buka cookpad cari ide... semua menggoda selera😍. Akhirnya pilihan jatuh ke tumis jantung pisang. Eh...pas eksekusi malah beralih ke gulai kuning😁 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhjantung pisang batu
  2. 1 genggamikan teri
  3. 500 mlsantan dari ½ btr kelapa
  4. Minyak untuk menumis
  5. Secukupnyagaram dan gula
  6. Bumbu Halus:
  7. 1 genggamrawit hijau
  8. 5 btrbawang merah
  9. 1 bhbawang merah besar
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 btrkemiri
  12. 1 ptgkunyit
  13. 1 ptgjahe
  14. Bumbu Cemplung:
  15. 1 lbrdaun kunyit, ikat simpul
  16. 2 lbrdaun salam
  17. 2 lbrdaun jeruk
  18. 1 btgserai, potong dua lalu geprek
  19. 1 ptglengkuas, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jantung lalu belah dua, rebus dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam hingga setengah matang. Potong-potong, cuci bersih, lalu tiriskan.

  2. 2

    Sementara itu siapkan bahan dan bumbu lainnya

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bumbu cemplungnya. Masak hingga bumbu matang. Tambahkan ikan teri, aduk-aduk.

  4. 4

    Masukkan santan. Tambahkan garam dan gula, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan jantung pisang dan aduk-aduk perlahan hingga jantung pisang matang. Tes rasa

  5. 5

    Selamat makan😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martini Ismail
Martini Ismail @thieniey80
pada
Pekanbaru
Ibu dengan tiga orang anak, masak yang mudah, enak, dan disukai keluarga 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa