আলু পকোড়া ( alu pokoda recipe in bengalisj
Sreyashee Mandal @cook_24442016
#নোনতা
বৃষ্টি দিনের সন্ধ্যেবেলা একটু ভাজাভুজি না হলে ঠিক জমে না। তাই বিকেলের চায়ের সাথে গরমাগরম বানিয়ে ফেললাম আলু পকোড়া।
আলু পকোড়া ( alu pokoda recipe in bengalisj
#নোনতা
বৃষ্টি দিনের সন্ধ্যেবেলা একটু ভাজাভুজি না হলে ঠিক জমে না। তাই বিকেলের চায়ের সাথে গরমাগরম বানিয়ে ফেললাম আলু পকোড়া।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে আলু ডুমো করে কেটে জলে নুন দিয়ে ভাপিয়ে নিতে হবে
- 2
একটা পাত্রে বেসন, সামান্য কালোজিরে ও জোয়ান, নুন, গোলমরিচ গুঁড়া, এক পিঞ্চ খাওয়ার সোডা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে ভাপানো টুকরো করা আলু গুলোকে বেসনের গোলায় ডুবিয়ে ছাকা তেলে ভেজে নিলেই রেডি আলু পকোড়া। উপর থেকে সামান্য লেবুর রস ও বিটনুন ছড়িয়ে দিয়ে খেলে খুব ভালো লাগে।
Similar Recipes
-
মুচমুচে আলু পকোড়া (Crispy Aloo Pakora recipe in Bengali)
#GA4#Week12শীতকালে সন্ধেবেলা চায়ের সাথে মুচমুচে পকোড়া হলে কিন্তু বেশ জমে। তাই এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়ে বানিয়ে ফেললাম মুচমুচে আলু পকোড়া।
-
খইয়ের বড়া
#নোনতাকথায় বলে, নেই কাজ তো খই ভাজহাতে কোনো কাজ ছিল না, তাই চটপট বানিয়ে ফেললাম গরমাগরম খইয়ের বড়া।এটি যেমন তাড়াতাড়ি বানানো যায়, তেমনি টেস্টি খেতে।
-
লোটাস ওনিয়ন পকোড়া (Lotus onion pakoda recipe in bengali)
#রোজকারসব্জী#পেঁয়াজ#Week1লোটাস ওনিয়ন পকোড়া মুচমচে হয় খেতে । সন্ধ্যেবেলা চায়ের সাথে জমে যাবে ।
-
বাঁধাকপির পকোড়া (bandhakopir pakoda recipe in Bengali)
#নোনতাসন্ধ্যায় একটু মুখরোচক খাবার হলে বেশ ভালোই লাগে। বিশেষ করে বৃষ্টির দিনে গরম গরম পকোড়া, তেলেভাজা, মুড়ি আর সাথে গরম চা হলে সন্ধ্যেটা দারুন জমে যায়। এরকমই বৃষ্টিভেজা সন্ধ্যেতে বানিয়ে ফেললাম বাঁধাকপির পকোড়া।
-
আলু পেঁয়াজ পকোড়া (aloo peyaj pakora recipe in Bengali)
#monsoon2020 বাইরে তুলুল বৃষ্টি ঘরে থাকা আলু,পেঁয়াজ দিয়েই পকোড়া বানিয়ে চা,মুড়ির সাথে খেয়ে নেওয়া যায়
-
আলুর চপ (Alur chop recipe in Bengali)
#নোনতাবিকেলের টুকিটাকি খাবারের মধ্যে আলুর চপ আমাদের কম বেশি সকলেরই বেশ প্রিয়। -
ফুলকপির পকোড়া (fulkopir pakora recipe in Bengali)
#নোনতা রেসিপি#২য়_সপ্তাহবিকেল বেলা চায়ের সাথে দারুন জমবে ফুলকপির পকোড়া
-
শিম পকোড়া (shim pokoda recipe in bengali)
#উইন্টারস্ন্যাক্সশীতের শীম দিয়ে পকোড়া তৈরী করলাম গরম গরম চায়ের সাথে খেতে খুব ভালো লাগবে ,
-
বেসন গুলগুলি(নbesan guguli recipe in Bengali)
#নোনতাবিকেলের চায়ের সাথে মুখরোচক ও খুব অল্প সময়েই বানিয়ে নেওয়া যায় এই সল্টি গুলগুলি।
-
রিং সামোসা (Ring samosa recipe in Bengali)
#নোনতা আলু দিয়ে তৈরি একটি মুখরোচক খাবার | বিকেলের চায়ের সাথে দারুন লাগবে |
-
ক্রিসপি পকোড়া (Crispy pakoda recipe in bengali)
#streetologyআলু,পেঁয়াজ ও নারিকেল কোরা দিয়ে বানানো এই পকোড়া গুলি.. খেতে ভীষণ টেস্টী হয়েছে..
-
অনিয়ন, চীজ, ক্যাপ্সি পকোড়া (Onion, cheese, capsi pokora recipe in Bengali)
#GA4#Week3আমি ধাঁধা থেকে পকোড়া শব্দ টি বেছে নিয়েছি। তাই বানিয়ে ফেললাম অনিয়ন, চিজ, ক্যাপ্সি পকোড়া।
-
ভেজিটেবল চপ(vegetable chop recipe in Bengali)
#নোনতাসন্ধ্যেবেলা একটু নোনতা না হলে ঠিক জমে না। ঘরে যদি বানানো যায়,তাহলে সেই খাবারের স্বাদ আরও দ্বিগুণ হয়ে যায়।
-
আলুর পকোড়া (aloor pakora recipe in Bengali)
#নোনতাএই পকোড়া খেতে খুব টেস্টি বিকালে চায়ের সাথে বা গরম ডাল ভাতের সাথে খুব ভালো লাগে নিরামিষ দিনে এই পোকরা বানিয়ে খেলে ভালো লাগবে ,
-
আলু লাচ্ছা পকোড়া (Aloo lachcha pakora recipe in bengali)
#as#week2ভীষণ মুচমুচে তৈরি হয় এই পকোড়া। বর্ষার দিনে এই ধরনের খাবার খেতে মন চায়। তাই বৃস্টির সন্ধ্যাতে চায়ের সাথে দারুণ জমে যাবে।
-
আলু পকোড়া(Aloo Pakora Recipe in Bengali)
#আলুসন্ধ্যেবেলায় গরম চায়ের সাথে অথবা গরমকালে দুপুর বেলায় পাতলা টক ডালের সাথে এই পকোড়া খেতে খুব ভালো লাগে।
-
ডিমের ডেভিল(dimer devil recipe in Bengali)
#স্ন্যাক্সডিম আমাদের কার না ভালো লাগে, তাই না?সকালে, দুপুরে, বিকেলে, রাত্রে ডিমের যেন জুড়ি মেলা ভার। একে বাইরে বৃষ্টি, তাই মন তো চাইবেই,একটু চা এর সাথে ভালো মন্দ 'টা'-ও হোক। মনের কথা না শুনলে চলে বলুন তো? তাই ঝটপট চলে গেলুম হেঁশেলে, আর বাড়ির সবার জন্য বানিয়ে ফেললাম গরমাগরম 'টা' থুড়ি ডিমের ডেভিল। -
বাঁধাকপির পকোড়া (bandhakopir pakoda recipe in Bengali)
#GA4#week14 শীত কালে চায়ের সাথে বাঁধা কপির পকোড়া দারুণ লাগে।
-
পটেটো পকোড়া(Potato pokora recipe in bengali)
#GA4#week3এবারের ধাঁধাঁ থেকে আমি চয়েস করেছি পকোড়া আর তাই দিয়েই বানিয়ে ফেললাম এই ঝটপট পকোড়া।
-
-
গাজর আলুর পকোড়া (gajor aloor pakoda recipe in bengali)
#GA4#Week 3 এর ধাঁধা থেকে আমি গাজর আর পকোড়া বেছে নিলামগরম ডাল ভাতের সাথে হোক কিংবা বৃষ্টি মুখর দিনের সন্ধ্যায় মুড়ির সাথে দারুণ জমে যাবে এই মুচমুচে মুখরোচক পকোড়াটি😋
-
বেগুনী (Beguni recipe in Bengali)
#GA4#week12বৃষ্টির দিনে খিচুরীর সাথে হোক বা সন্ধ্যের চায়ের সাথে , গরম গরম বেগুনীর কোন বিকল্প নেই।
-
টমেটো পকোড়া (tomato pakora recipe in bengali)
#উইনটারস্ন্যাক্সশীতের বিকেলে চায়ের সাথে এরকম পকোড়া হলে আর কিছুই লাগে না। সব রকমের পকোড়া আমরা খেয়ে থাকি কিন্তু আজ আমি নিয়ে এসেছি একটা নতুন ধরনের মজার টেস্টি পকোড়া।
-
থোড় পকোড়া (thor pakoda recipe in Bengali)
কলার থোড় খেতে পারলে খুব উপকারী। তাই খুব কম উপকরণের সাহায্যে পকোড়া বানিয়ে ফেললাম ।
-
ব্রেড ওনিয়ন পকোড়া (bread onion pakoda recipe in Bengali)
পাউরুটি ও পেয়াঁজ দিয়ে পকোড়া বানিয়ে ফেললাম। -
ক্যাপ্সিকাম পকোড়া (capsicum pakora recipe in Bengali)
#monsoon2020বর্ষাকালে বাইরে ঝমঝমে বৃষ্টি সন্ধ্যেবেলা ধোঁয়া ওঠা চা এর সাথে ক্যাপ্সিকাম পকোড়া আর মুড়ি । -
আলু বোম (Aloo bomb recipe in Bengali)
#আলুবৃষ্টির দিনে এই গরমে গরম আলু বোম আর মুড়ির খুব জমে গেছে ।
-
বেগুনি(beguni recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষের প্রাক্কালে প্রথম পাতে বেগুনী না হলে ঠিক জমে না।
-
আলুর বড়া(Aloor bora recipe in Bengali)
#নোনতাসন্ধ্যাকালীন আহারে মুড়ি ও ঘন এক কাপ দুধ চায়ের সঙ্গে ভালই জমে যাবে
-
রিং সামোসা (Ring samosa recipe in Bengali)
#নোনতাআলু দিয়ে তৈরি একটি মুখরোচক খাবার | বিকেলের চায়ের সাথে দারুন লাগবে |
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13144280
মন্তব্যগুলি (8)