Colita de cuadril con papas y calabacín al horno

🌸 Carolita 🌸
🌸 Carolita 🌸 @carolita
Alicante, Valencia, España

Esta receta es de mi mamá (ella ya no cocina) y me dijo hoy: “está riquísimo, te enseñe bien” 😄fui aprobada 👩‍🍳👌🎉

Colita de cuadril con papas y calabacín al horno

Esta receta es de mi mamá (ella ya no cocina) y me dijo hoy: “está riquísimo, te enseñe bien” 😄fui aprobada 👩‍🍳👌🎉

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Ingredientes

1 hora
5 Comensales
  1. 1colita de cuadril
  2. 3papa grandecitas
  3. 3 rodajascalabacín
  4. 1 dienteajo
  5. 1 puñadoperejil
  6. 1 cucharadaqueso rallado
  7. 3 cucharadas soperaspan rallado
  8. 6 cucharadas soperasaceite
  9. Sal, orégano y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Prinero lave y limpie papas y calabacín en rodajas y desgrasé la carne.

  2. 2

    Una vez picado el ajoby perejil puse unas cucharadas de aceite en un bols y mezcle con condimentos a gusto

  3. 3

    Masere la carne un rato con ños condimentos y la sale

  4. 4

    Mientras corte lasnpapas en cubos obtiras y las lave para quitarle un poco eñ almidón y puse un bols con panrallafo y aceite y mezcle para el empaparlas bien y espolvoree orégano

  5. 5

    Pusr apenas enbuna fuente aceite porque tienen y fui prendiendo el horno

  6. 6

    Puse la carne y alrededor las papas cuando casibestan puse las arvejas y cocine en fuego medio no máxima durante 30 minutos o menos.

  7. 7

    Queda buenísimo que lo disfruten

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Cocinar hoy
🌸 Carolita 🌸
Alicante, Valencia, España
IG @turcacba Viajera🤙, runner🏃‍♀️ y divertida. 😄Me gusta lo sencillo, simple y rápido en la cocina y si alguien me cocina mejor .... pero dicen que yo soy buena 😊 y acá estamos , a compartir! 🙌 manos a la obra!!
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Comentarios (13)

Noelia Rea alegre
Noelia Rea alegre @yasmiiin18
Hola linda qué tal el pan rallado va opcional espero que puedas responderme 🥰🙋🏼‍♀️

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