Τύπου καρμπονάρα Νο2

Αντώνης Σαρρής
Αντώνης Σαρρής @cook_23169999
Αθήνα

Παλιά είχα φτιάξει άλλη μια παρόμοια και μου άρεσε η δροσιά της ντομάτας και έτσι είπα να φτιάξω άλλη μια.
#κόκκινο

Τύπου καρμπονάρα Νο2

Παλιά είχα φτιάξει άλλη μια παρόμοια και μου άρεσε η δροσιά της ντομάτας και έτσι είπα να φτιάξω άλλη μια.
#κόκκινο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
2-4 μερίδες
  1. Για καρμπονάρα
  2. 1 πακέτομακαρόνια Νο6
  3. 4 φέτεςμπέικον
  4. 4 φέτεςζαμπόν
  5. 4 φέτεςτυρί
  6. 1πιπεριά
  7. 1ντομάτα
  8. 200 mlΚρέμα γάλακτος
  9. Αλάτι
  10. Βασιλικό

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε αλάτι στο νερό στην κατσαρόλα και περιμένουμε να βράσει πριν ρίξουμε τα μακαρόνια.λέει η συσκευασία 9-11,οποτε τα βράζω για 6. Εντωμεταξύ βάζουμε ένα τηγάνι με λίγο λάδι για να σοτάρουμε την πιπεριά και τα ζαμπόν - μπέικον.

  2. 2

    Κόβουμε τα υλικά να είναι έτοιμα. Πρώτα την πιπεριά για να την βάλουμε πρώτη στο τηγάνι, μετά την ντομάτα σε μικρά κομμάτια που θα μπει όπως είναι στο πιάτο στο τέλος άλλα το ζουμί δεν το θέλουμε οπότε βάλτε το σε ένα μπολ να το χρησιμοποιήσετε σε κάποια σάλτσα. Μετά το τυρί σε μικρά κομμάτια. Το ζαμπόν - μπέικον τα κόβουμε μετά που θα τα σοτάρουμε και τέλος έχουμε την κρέμα γάλακτος έτοιμη.

  3. 3

    Αφού βράσει το νερό ρίχνουμε τα μακαρόνια για 6 λεπτά και εντωμεταξύ σοτάρουμε τα υπόλοιπα στο τηγάνι με λίγο αλάτι και βασιλικό.

  4. 4

    Σουρώνουμε τα μακαρόνια και βάζουμε λίγο λάδι, μετά το τυρί για να λιώσει.

  5. 5

    Ρίχνουμε λίγο βασιλικό, μετά κόβουμε αυτά που σοτάρουμε στο τηγάνι και τα προσθέτουμε και μετά την κρέμα γάλακτος.

  6. 6

    Μετά βάζουμε την ποσότητα στο πιάτο, ρίχνουμε λίγο τυρί και μετά τα κομμάτια ντομάτας. Καλή όρεξη. 🍝😋

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Αντώνης Σαρρής
στις
Αθήνα
Νέος μάγειρας με μεγάλη αδυναμία στα γλυκά.
Δες περισσότερα

Σχόλια

Aggelikoula
Aggelikoula @kikitsaa23
Ήταν φανταστική 🥰🥰 και πολυ νόστιμη 🤗👏👏 μόλις την έφτιαξα.

Παρόμοιες συνταγές