Langostinos al ajillo de la casa

Dra. Eidis Diaz Torres
Dra. Eidis Diaz Torres @cook_6459968
Cartagena Colombia

Me encanta la buena comida y los mariscos son maravillosos #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado #cookpadcolombia #mitoque #juntosdecorazón #rápidas

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 1 kilolangostinos limpios y desvenados
  2. 2 cucharadasaceite de girasol
  3. 6 dientesajo machacados
  4. 1/2 tazavino blanco
  5. 1/2 tazacrema de leche
  6. El jugo de medio limón
  7. al gustoSal y pimienta
  8. Perejil picado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Calentar el aceite en una sartén, agregar el ajo y sofreír por un minuto, añadir los langostinos y rociar la sal y la pimienta. Cocinar por ambos lados

  2. 2

    Agregar el limón y el vino blanco y dejar que se reduzca un poco

  3. 3

    Añadir la crema de leche dejar cocinar hasta que los langostinos estén en su punto y decorar con el perejil. Lo acompañamos con arroz con pollo y aguacate, en la próxima receta encontraras el arroz con pollo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dra. Eidis Diaz Torres
Cartagena Colombia
En Instagram me encuentras comohttps://www.instagram.com/eidis2020?r=nametagSoy docente de profesión Doctora en Educación, trabajo con el estado, me encantan los colores, olores y sabores de las comidas, disfruto cocinar, lo hago de manera aficionada, me gusta investigar sobre cocina y crear mis versiones de los platos, también me gusta crear nuevos platos, estoy en constante aprendizaje y me gusta que me sugieran cosas para aprender más. Mi madre es mi ejemplo, es cocinera hace muchos años entre sus especialidades el pernil de cerdo, los pasteles de arroz, las hallacas venezolanas, el carnero en todas sus presentaciones, las frituras entre muchos más.
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