Cazuelita de lentejas y verduras
Vane @vane_21
Estoy tratando de cuidarme en las comidas...pero se complica un poco cuando tenés niños y cocinar dos comidas distintas... hoy no da😊. Entonces hay que pensar en algo rico, saludable y sustentoso y obviamente algo calentito p calmar el frío.
Cazuelita de lentejas y verduras
Estoy tratando de cuidarme en las comidas...pero se complica un poco cuando tenés niños y cocinar dos comidas distintas... hoy no da😊. Entonces hay que pensar en algo rico, saludable y sustentoso y obviamente algo calentito p calmar el frío.
Paso a paso
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Poner a cocinar las ñentejas o dejarlas en remojo por 12 hs. Poner a hervir un litro de agua más o menos. Aparte picar la cebolla y el morrón en tiras finitas y reogarlas en un poquito de aceite.
- 2
Mientras se cocina la cebolla, cortamos la zanahorias y los zapallitos no tan grandes. Y el tomate en cubitos. Una vez cocidas la cebolla y el morrón agregamos el agua y las verduras junto con la lenteja, tapamos y dejamos cocinar a fuego bajo hasta que las arvejas estén blandas y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vane le encantará ver cómo quedó.
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