Patata asada de feria

Para empezar, cocemos las patatas. Podéis dejarlas cocidas un día y montar el plato al día siguiente, y es más rápido.

Cuando estén cocidas, esperamos a que se enfríen y las pelamos.

Servimos en un plato o bol y las machacamos.

Añadimos aceite de oliva, sal, comino y pimienta negra al gusto.

Freímos o hervimos las salchichas y una vez listas, es hora de mezclar ingredientes.

Añadimos a las patatas machacadas las salchichas, el queso rallado, el pavo, la zanahoria rallada, la remolacha rallada, el maíz y el atún.

Finalmente decoramos con mayonesa y ketchup y listo! Podéis probar y rectificar cualquier ingrediente, incluso quitar o añadir vuestros ingredientes favoritos.