Patata asada en salsa de yogur atún y pavo

Carne de pavo pero con un toque de curry a la vez que un poco de dulce, el contraste es estupendo.

Viene de un libro de Ottolenghi, así que tiene muchísimos ingredientes que se pueden variar o, simplemente, excluir

Puede parecer una receta sencilla, pero te prometo que el contraste de las verduras recién salidas del horno aromatizas con el romero con la frescura del yogur, el ajo, el limón… ¡es una auténtica pasada!🥹

Me acaban de regalas un air fryer... y a por mogollón de recetas nuevas voy!

Ideales tanto para un picoteo como para acompañar cualquier plato. 🍟

Una cena fácil de hacer y con pocos ingredientes.

#delantaldorado

En mi casa esta es una preparación que elegimos cuando nos apetece recordar las patatas de feria. No es igual pero puede ser bastante buena opción para matar el hambre 🤤.#cocinasana #comidacasera #cookpadespaña

Un snack saludable ideal para sorprender a tus invitados 😉

#vegetal

Hola hola !! Como siempre intentamos optar por carnes muy blancas , he querido preparar este sencillo plato para darle un toque de sabor diferente y fresco !! La combinación nos gustó mucho y como guarnición prepare patatas fritas , aunque yo lo comí con arroz basmati . Espero que os guste y os inspire !! Un saludo amigos

Cuando no tienes tiempo y te aburre comer siempre lo mismo … abrimos nevera y aprovechamos los recursos .#fotografía

Una receta fácil, llena de sabor y color perfecta para niños y mayores.#comidaespañola

Hoy me voy a estrenar con una exquisita receta de manos del famoso chef israelí Yotam Ottolenghi. Este delicioso y sorprendente plato de tomates cherry asados con salsa de yogur griego es de su último libro «Simple» donde recoge un montón de recetas con un ingrediente común: la sencillez. Esta es la primera que hago pero ya le he echado el ojo a otra receta de salmón con gambas al horno con salsa de chile y tahini que tiene que estar de 10.

Patatas asadas al horno bañadas con una salsa de cebolla, ajo, comino, guindilla y pimentón con un toque de salsa tabasco, vino blanco seco y tomates rallados.

Unas croquetas de garbanzo típicas de Oriente Medio. Se preparan con garbanzos crudos que se han dejado en remojo durante un día entero (si se empleara garbanzo cocido, los faláfel se desmoronarían al freírlos). Quedan muy crujientes por fuera y esponjosos por dentro y resultan ligeros porque apenas absorben aceite durante la fritura. Se suelen servir con salsa de yogur.

Un plato de pescado en salsa refrescante que combina a la perfección.

#ensalada #veggie