Guiso de lentejas
Lucas Bogado @cook_5560820
Paso a paso
- 1
Rehogar el chorizo colorado en rodajas junto al jamón cortado en tiritas en aceite
- 2
Sacar los fiambres y saltear la carne cortada en tamaño tipo bocado
- 3
Sacar la carne y rehogar la cebolla, la zanahoria y el ajo
- 4
Agregar especias y el vino tinto
- 5
Poner nuevamente la carne y los fiambres
- 6
Cubrir todo con agua caliente y agregar las lentejas previamente hidratadas del día anterior
- 7
Cocinar a fuego medio durante 45 minutos, en caso de ser necesario agregar agua
- 8
De ser posible dejar reposar medio día y comer en la comida siguiente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucas Bogado le encantará ver cómo quedó.
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