Pastel de zapallo y papa c relleno de choclo y salsa blanca
cristinarecetas @cristinarecetas1956
Es una preparación muy suave.
El choclo c salsa blanca le da sabor especial
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer el puré con la papa y el zapallo. Agregar sal, poco de aceite. Si gustan queso rall y reservar
- 2
En la sartén saltear cebolla, ajo y perejil. Agregar choclos. Calentar un poco. Agregar salsa blanca. Revolver. Si hace falta algún condimento
- 3
Salsa blanca
- 4
Manteca harina 🥛 tibia sal pimienta nuez moscada
- 5
Después de la salsa blanca agregar 2 cucharadas de maicena disuelta en 1/2 taza de leche fría para espesar. Retirar, agregar huevo picado y queso rallado
- 6
Tomar fte apta p horno. Colocar la 1/2 del puré, luego relleno y después la otra 1/2 de puré. Espolvorear queso rallado y llevar horno fuerte hasta dorar
- 7
Queda riquísima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cristinarecetas le encantará ver cómo quedó.
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