Albóndigas Rellenas de Queso Con Tirabuzones
Albóndigas Rellenas de Queso Con Tirabuzones
Paso a paso
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ALBÓNDIGAS RELLENAS: Poner en un bowl la carne, el huevo, ajo, zanahoria rallada, condimentos mezclar con las manos y luego agrego el pan rallado hasta lograr que la preparación esté firme.Dejar unos minutos que se concentren los sabores.Luego con una cuchara sacamos y coloco en la mano y agrego en el centro 1 cubo de queso, formamos con las manos la Albóndiga y reservamos.
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Mientras por hemos la olla con agua para los tirabuzones hasta que haga su hervor y ahí le agrego una pizca de sal y agrego los tirabuzones por 8/10 min aproximadamente. Aparte voy cortando las verduras para el tuco.En otra olla ponemos a dorar un poco las Albóndigas y luego le agregamos las verduras picadas, dejo cocinar unos 10 minutos agrego la salsa y los condimentos, si es necesario le agregas un poquito de agua revolver y dejar cocinar unos 10/15 minutos y listo amigos
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Ya listo el tuco con las Albóndigas y los tirabuzones volcamos so re una fuente, le agrego cubos de queso y encima el tuco con Albóndigas... LISTO PARA SERVIR AMIGOS!!!
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