Una foto de Ensalada de rúcula y endibias con queso roquefort.ॐ

Ensalada de rúcula y endibias con queso roquefort.ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Todas las ensaladas son ricas a cualquier hora, pero esta combinación es de lujo, además de fácil de preparar. ॐ

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Ingredientes

40 minutos
4 porciones
  1. 1 manojorúcula
  2. 1 paqueteendibias
  3. 100 grmsqueso roquefort
  4. 2manzanas verdes
  5. 100 grmsnueces picadas
  6. 1/4 tazamiel
  7. 150 grmscrema
  8. 1/2 tazagranada
  9. 1/3 tazaaceite de oliva
  10. 1limón jugo y cáscara

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Desinfecta las endibias y rúcula.

  2. 2

    Descorazona y rebana muy delgadss las manzanas y lleva a un bowl con agua y el jugo de limón y la cáscara. Reserva.

  3. 3

    Mezcla la crema con el queso.

  4. 4

    Escurre muy bien las manzanas.

  5. 5

    Escurre y seca muy bien la rúcula y endibias.

  6. 6

    Acomoda en una fuente la rúcula y endibias encima las manzanas, nueces y granada, baña con el aderezo y la miel y salpica con chorritos de aceite hasta la hora de servir.

  7. 7

    Buen provecho. ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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