Ομελέτα με Σπαράγγια, Μανιτάρια και Φέτα
Athina @Athinaki
Όταν έρχεται η εποχή των σπαραγγιών παίρνω σβάρνα τους αγρούς και τα δάση!
Ομελέτα με Σπαράγγια, Μανιτάρια και Φέτα
Όταν έρχεται η εποχή των σπαραγγιών παίρνω σβάρνα τους αγρούς και τα δάση!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού πλύνουμε τα σπαράγγια και ψιλοκόψουμε κρεμμύδι και σκόρδο, τα σοτάρουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και αλατοπιπερώνουμε. Σπάμε, χτυπάμε και ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι.
- 2
Όταν είναι έτοιμη από τη μια μεριά, με τη βοήθεια ενός πιάτου, τουμπάρουμε την ομελέτα στο πιάτο και τη ρίχνουμε πάλι μέσα στο τηγάνι να τηγανιστεί και από την άλλη πλευρά. Ρίχνουμε κομμάτια φέτας στη μισή ομελέτα και τα κλείνουμε με την άλλη μισή.
- 3
Σερβίρουμε ζεστή με σαλάτα ή ό,τι άλλο μας κάνει κέφι.
Είμαι η Αθηνά, μαμά δύο "φαγανών" κοριτσιών και λατρεύω να ανακαλύπτω καινούργιες συνταγές, να μαθαίνω καινούργιες τεχνικές και να δημιουργώ για τους αγαπημένους μου 🔪🍗🍩🍷🍮🍞🍴🍝🎂🍭
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Σπαράγγια με προσούτο ομελέτα Σπαράγγια με προσούτο ομελέτα
Τώρα στην εποχή τους, υγιεινά και γευστικά.#2020
-
Ομελέτα με άγρια σπαράγγια Ομελέτα με άγρια σπαράγγια
#μήναςδιατροφής και #εποχήςΗ συλλογή άγριων σπαραγγιών είναι μια χαλαρωτική διαδικασία που σε φέρνει σε επαφή με τη φύση. Εμένα με ηρεμεί. Το μόνο που θέλει προσοχή είναι η επαφή με την σπαραγγιά γιατί έχει αγκάθια. Τη συνταγή αυτή την έκανε η μαμά μου την Άνοιξη που μαζεύαμε τα σπαράγγια.
-
Ομελέτα με σπαράγγια Ομελέτα με σπαράγγια
Τα σπαράγγια είναι στην εποχή τους και φυσικά δεν χάνουμε την ευκαιρία να τα απολαύσουμε με κάθε τρόπο.Η πιο κλασική συνταγή που μπορείς να φτιάξεις εκτός φυσικά από σαλάτα, είναι ομελέτα.
-
-
-
-
Ομελέτα με αβρωνιές και σπαράγγια Ομελέτα με αβρωνιές και σπαράγγια
Από το Φεβρουάριο μέχρι και τον Απρίλιο μαζεύω στο χωριό άγρια σπαράγγια και αβρωνιές. Μπορούμε αφού τα αχνίσουμε να τα βάλουμε στην κατάψυξη και να έχουμε όλο το χρόνο
-
Άγρια σπαράγγια σε ομελέτα Άγρια σπαράγγια σε ομελέτα
Βγήκα να μετρήσω κάτι χωράφια στο χωριο και βρέθηκα να μαζευω άγρια σπαράγγια. Η συνέχεια στη συνταγη
-
Άγρια σπαράγγια ομελέτα Άγρια σπαράγγια ομελέτα
Είναι μια αγαπημένη συνταγή αφού με γυρνάει πίσω στα παιδικά μου χρόνια... Με κάποιες διορθώσεις της μαμάς έφτιαξα τη συνταγή την οποία της αφιερώνω....Τα υλικά είναι για δύο μέτριες ομελέτες.
-
-
Ομελέτα με άγρια σπαράγγια Ομελέτα με άγρια σπαράγγια
Ομελέτα με άγρια σπαράγγιαΓια να φτιάξετε αυτή την ομελέτα θα πρέπει με κάποιο τρόπο να βρείτε άγρια σπαράγγια.Η ανοιξιάτικη ομελέτα με άγρια σπαράγγια είναι μια υπέροχη, απλή και παραδοσιακή λιχουδιά. Τα άγρια σπαράγγια έχουν μια ελαφρώς πικρή γεύση και συνδυάζονται τέλεια με τα αυγά. Είναι πολύ θρεπτικά και αποτελούν έναν εξαιρετικό μεζέ για την άνοιξη.Τώρα που πολλοί από εσάς θα βρεθείτε στην επαρχία για τις ημέρες του Πάσχα, μην παραλείψετε έναν περίπατο στη φύση. Αν βρεθείτε σε χωριό ή κοντά σε ρεματιές και χαμηλούς θάμνους, ρίξτε μια προσεκτική ματιά — εκεί κρύβονται τα άγρια σπαράγγια.. Μαζέψτε μερικά, πάντα με σεβασμό στο περιβάλλον, και φτιάξτε μια ομελέτα που θα σας μείνει αξέχαστη. Αν μαζέψεις αρκετά, είναι έξυπνη ιδέα να τα καθαρίσεις και να τα βάλεις στην κατάψυξη. Διατηρούνται αρκετά και μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις σε ομελέτες, πίτες ή και σε σάλτσες για ζυμαρικά μέσα στον χρόνο.Εσύ έχεις φτιάξει ποτέ ομελέτα με άγρια σπαράγγια; Ή σκέφτεσαι να τη δοκιμάσεις φέτος;
-
Ομελέτα Φούρνου με Σπαράγγια !!! Ομελέτα Φούρνου με Σπαράγγια !!!
Είναι η εποχή τους! Είναι πεντανόστιμα! Και αυτή ομελέτα, χωρίς πολλά πολλά υλικά, θα ξετρελάνει κόσμο!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13166905
Σχόλια (6)