আটা বেসনের চক্কি মঠরী (atta besaner mathri recipe in bengali)
Tanusree Bhattacharya @cook_21248484
#নোনতা
নোনতা আবার ঝাল বন্ধুরা নোনতার সাথে যদি একটু ঝাল ও হয় তবে তো কোনো কথাই নেই বিকেলে চায়ের সাথে জমে যাবে
আটা বেসনের চক্কি মঠরী (atta besaner mathri recipe in bengali)
#নোনতা
নোনতা আবার ঝাল বন্ধুরা নোনতার সাথে যদি একটু ঝাল ও হয় তবে তো কোনো কথাই নেই বিকেলে চায়ের সাথে জমে যাবে
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
আটা তে নুন মিশিয়ে জল দিয়ে মেখে নিতে হবে এবার আরেকটা পাত্রে বেসনের সাথে তেল বাদে বাকি সব উপকরণ গুলো দিয়ে ভালো করে মেখে ডো বানিয়ে নিতে হবে
- 2
এবার আটার ডো থেকে লেচি কেটে রুটি করে নিতে হবে.. তেমনই বেসন এর ও একটা রুটি বেলে নিতে হবে আটার রুটি চারপাশে জল দিয়ে বেসনের রুটি বসিয়ে আবার বেলে রোল করে নিতে হবে
- 3
রোল টাকে ভালো করে টাইট করে চেপে ছোট ছোট লেচি কেটে নিতে হবে এবার ওই লেচি গুলোকে আবার বেলে চাকা তেলে ভেজে নিলেই তৈরি আটা বেসনের মঠরী
- 4
চায়ের সাথে দারুন লাগবে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
মুগ ডালের খাস্তা কচুরি (moog daler khasta kochuri recipe in Bengali)
#নোনতা এই রেসিপিটি বিকেলে চায়ের সাথে অথবা মিষ্টি চাটনি সাথে খেতে দারুন লাগে।
-
চালের মঠরি (Rice flour Mathri recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিবিকেলের চায়ের সাথে এই দারুন মাঠরি জমে যাবে। বাড়িতে কোনো গেস্ট এলে এই নাস্তা চা এর সাথে খুব সহজেই পরিবেশণ করা যায়।
-
ঝাল বিস্কুট (Jhal biscuit recipe in Bengali)
#KRC4এই বিস্কুট টি ময়দার নয়, আটার তৈরি। আর বেক করে নয়, তেলে ভেজে তৈরি করতে হয়। চায়ের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে।এমনিও খাওয়া যায়।
-
কাজু নিমকি (kaju nimki recipe in Bengali)
#নোনতাবিকেলে গরম চায়ের সাথে অসাধারণ লাগে এই মশলা মাখানো কাজু নিমকি
-
পাম্পকিন ফ্রিটার্স (Pumpkin fritters recipe in bengali)
#GA4#Week11আমি কুমড়ো বেছে নিলাম । সকালে বা বিকেলে চা এর সাথে কুমড়োর বেগুনী দারুণ জমে ।
-
আনারসের চাটনি (pineapple chatni)
#ebook2নববর্ষের রেসিপি শেষপাতে একটু চাটনি না হলে জমে না। সঙ্গে যদি আনারসের চাটনি হয় তো কথাই নেই।
-
কান্দা ভাজি(Kanda bhaaji recipe in Bengali)
#নোনতা কান্দা ভাজি একটি মুখরোচক পকোড়া রেসিপি. এক এক রাজ্যে এক এক নামে পরিচিত. বিকেলে চায়ের সাথে বা মুড়ির সাথে দারুন লাগে খেতে
-
আলুর লাচ্ছা পকোড়া(Aloo Lachha Pokora Recipe In Bengali)
#as#week2এই বর্ষায় সন্ধ্যাবেলার আড্ডায় চা,পাপড়ভাজা ও সঙ্গে যদি মুচমুচে পকোড়া হয় তো সন্ধ্যে পুরো জমে যাবে।এটা দারুন মুচমুচে ও টেষ্টি হয়।
-
ঝুরি আলু ভাজা(Jhuri aloo bhaja recipe in bengali)
#ebook06#week2আলু ভাজা তো আমাদের সকলেরই খুব প্রিয়। তাও আবার যদি হয় ঝুরি আলু ভাজা তাহলে তো আর কথাই নেই।
-
আটা মুঁগ ডালের মঠরী(atta moong daler mathri recipe in Bengali)
#ময়দারআমি আজ তোমাদের সাথে আমার এই রেসিপিটি সেয়ার করতে চাই এটা গরম চা এর সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে ।খুব ক্রিসপি হয়।
-
চকলেট মিল্কশেক (Chocolate Milk Shake Recipe In Bengali)
#GA4#Week4গরমের মধ্যে একটু ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা ড্রিঙ্কস পেলে মন্দ হয় না, আর তা যদি হয় চকলেট মিল্কশেক তাহলে তো আর কোনো কথাই নেই। জমে যাবে জাস্ট।
-
-
আলুর খোসার পকোড়া (alur khosar pakoda recipe in bengali)
#নোনতা রেসিপি এটা চটজলদি বিকেলে চায়ের সাথে ভীষণ মজাদার একটা খাবার।খেতে খুব সুস্বাদু।
-
প্রন পাস্তা (prawn pasta recipe in bengali)
পাস্তা তো আমরা সবাই ভালোবাসি। তা যদি হয় চিংড়ি দিয়ে তাহলে তো আর কথাই নেই, দারুণ লাগে। -
-
মশালা পমফ্রেট ফ্রাই (mashala pomfret fry recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিকথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি।বাঙালিদের মাছ সবসময় খুব প্রিয়।আর সেটা যদি হয় নতুনত্ব কোনো মাছ ভাজার রেসিপি তালে তো কোনো কথাই নেই।
-
বেসান এর মসলাদার পুরি (besaner masladar puri recipe in Bengali)
#ebook2#পুজা2020 পুজো তে অনেক লুচি , পুরি তো বাড়িতে সবারই হয় তো আমিও ওতে একটা যোগ করলাম।
-
মুচমুচে আলুর চপ(muchmuche aloor chop recipe in Bengali)
#কিডস স্পেশাল রেসিপিবাচ্চা হোক বা বড়ো সন্ধ্যার সময় যদি একটু আলুর চপ ও মুড়ি পাওয়া যায় তাহলে সন্ধ্যাটা বেশ জমে যায়
-
ছাত্তু কচুরি(sattu kachori recipe in Bengali)
#fd#week4বন্ধু দিবসে একটু বন্ধু কে নিয়ে আড্ডা দেওয়ার সাথে সাথে ঘরে বানানো খাবার দিয়ে বন্ধু দিবস উদযাপন করলে বেশ ভালোই লাগে তাও আবার যদি হয় বন্ধুর পছন্দ মতন খাবার তাহলে তো কথাই নেই।
-
আটা ব্যাসনের ম্যাজিক্যাল বিস্কুট(Atta besaner magical biscuit recipe in Bengali)
#GA4#Week4
-
পেঁয়াজের রিং পকোড়া (Onion ring pakoda recipe in Bengali)
#নোনতাএই রেসিপিটি খেতে খুব সুস্বাদু। সন্ধ্যাবেলায় গরম চায়ের সাথে জমে যাবে।
-
কড়াইশুঁটির কচুরী(koraishutir kochuri recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারীশীতকাল তো প্রচুর ভিন্ন সবজির সমারোহ।তারই এক কড়াইশুটি,আমার তো খুবই প্রিয় কচুরী,কড়াইশুটির পুর ভরা যদি হয় তাহলে তো আর কথাই নেই।
-
ক্রিসপি পালঙ্গী(crispy palongi recipe in bengali)
#উইন্টারস্ন্যাক্সশীতকালে সন্ধ্যে বেলা চায়ের সাথে একটু কুড়মুড়ে ভাজা কিছু হলে মন্দ হয়েনা। আজ আমি পালং শাক দিয়ে স্ন্যাকস তৈরি করেছি। এটা খেতে কিন্তু দারুন হয়েছে।
-
বেসনের চিলা (besaner chilla recipe in bengali)
#GA4#Week12এবারের ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়েছি। বেসনের চিলা একটা অতি পরিচিত ব্রেকফাস্ট রেসিপি। এটি খুব কম তেলে কম সময়ে তৈরি হয়। এটি যেমন সুস্বাদু তেমন পুষ্টিকর।
-
লটে মাছের চপ (Lote macher chop recipe in Bengali)
#স্ন্যাক্স রেসিপি সন্ধ্যাকালিন জলখাবারের জন্য বাঙ্গালীদের একমাত্র পচ্ছন্দের জিনিস যদি কিছু হয়ে থাকে তাহলে সেটি হলো চপ ও কাটলেট । আর যদি খুবই সহজ উপায়ে বাড়িতে যদি এরকম চপ বানিয়ে নেওয়া যায় তাহলে তো কোনো কথাই নেই ।
-
আটা দোসা (Atta dosa recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীজলখাবারে মেনু হিসেবে এটা হলে মন্দ হয় না
-
ময়দার ফুলকো লুচি (luchi recipe in bengali)
#GA4#Week7#Breakfastলুচি বাঙালীর একটা প্রিয় প্রাতরাশ বলা যেতে পারে. আর সেটা যদি ফুলকো লুচি হয় তো কোনো কথাই নেই.
-
বেসনের অমলেট (besaner omelette recipe in Bengali)
#ক্যুইক ফিক্স ডিনারকাটাকুটি,বাটা বুটি করতে মন না করলে এরকম একটা পদ বানিয়েই নিতে পারি।
-
চিলি পকোড়া(Chilli Pakora recipe in bengali)
#GA4#week13পকোড়া হল এমন একটি খাবার যেটা কেউ ভালো বাসে না এমন কোন মানুষ নেই। তাই আমি চিলি নিয়েছি পকোড়া বানানোর জন্য।
-
রগরগে ডিম্বালু গোবি (rogroge dimbalu gobi recipe in Bengali)
ডিমের ঝোল আমাদের সব সময়ের প্রিয়। আর সেটা যদি হয় ফুলকপি দিয়ে তাহলে তো কোনো কথাই নেই।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13169570
মন্তব্যগুলি (4)