Como se hace el almíbar

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

¿Cómo se hace el almíbar? Es una receta muy sencilla y nos servirá para empapar todos los bizcochos y tartas que queramos. El almíbar puede ser solo de azúcar o con licores que elijamos.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 100 mlagua mejor embotellada
  2. 100 grazúcar
  3. 1 copitalicor a nuestra elección

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocamos el cazo con el agua en el fuego y a continuación el azúcar, llevamos a ebullición y dejamos que se deshaga el azúcar y retiramos cuando este como un jarabe.

  2. 2

    Una vez que tenemos el jarabe, lo quitamos del fuego y echamos el licor de limón, cerezas, pera, etc.

  3. 3

    Depende para que lo queramos, si es para humedecer bizcocho, no dejarlo demasiado espeso y si lo queremos para macerar frutas mejor espesito.

  4. 4

    Esta media sale poquito almíbar si queréis mas doblar el agua y un poco menos de azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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