Peras en almíbar con sacarina

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#milibrode1000recetas
Una compota deliciosa al aroma de limón-ron, muy refrescante para pasar la hola de calor.
Las peras nos ayudan a mantener un tránsito intestinal regular y combatir el estreñimiento.
Una fruta con un efecto muy beneficioso sobre nuestra flora intestinal.
Si sueles tener malas digestiones, la pera te vendrá muy bien, ya que, es una fruta indicada para personas delicadas del aparato digestivo. Y mejor aún si la preparamos al horno.
Contribuye a combatir la retención de líquidos debido a su acción diurética.
Es uno de los alimentos que se recomiendan para las personas con gota o ácido úrico algo debido a su poder para disolver y eliminar del cuerpo el ácido úrico.
La pera es una fruta excelente para personas con diabetes tipo II y para las que tienen tensión arterial alta o hipertensión.
Un alimento muy sano que puede reducir las probabilidades de que suframos dolencias cardiovasculares. ¡Una pera al día!
La fibra soluble de las peras contribuye a absorber el colesterol para que pueda ser eliminado.

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Ingredientes

25 min.
4 personas
  1. 4peras pequeñas
  2. 5 cucharascolmadas con sacarina
  3. 500 ml.agua
  4. cáscara y zumo de medio limón
  5. esencia de ron
  6. menta para decorar

Paso a paso

25 min.
  1. 1

    Pone al agua y la sacarina al fuego y deja hervir 5 minutos.

  2. 2

    Lava las peras con cuidado.

  3. 3

    Pon la peras en el almíbar, la cáscara de limón sin la parte blanca y unas gotitas de zumo de limón. Deja cocinar 10 minutos dando la vuelta que se haga por todo los lados, pero con mucho cuidado.

  4. 4

    Aparta la compota del fuego y deja enfriar. Añade la esencia de ron y guarda en la nevera por lo menos un par de horas antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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