Estamos en época de membrillo y una forma de prepararlo fácil y rica es en almíbar.Como postre está buenísimo.Probadlo.

Clásica pastafrola con un toque de sabor a cítricos en la masa y con dulce de membrillo fundido en almíbar casero. Una receta familiar y rendidora.

Dulce de membrillo casero

A mi el membrillo me gusta más un poco ácido así que he escatimado un poco con el azúcar, así que is gusta más dulce, añadid un poco más!!

El tamarillo es un tipo de tomate que nace en un árbol

Esta receta nos sirve para cualquier otra fruta que tengamos y para que no se nos estropee, la podemos conservar durante mucho tiempo. Además, estará buenísima.El video de como hacerlo en mi canal de Youtube: https://youtu.be/zEDqRwBwaiM

Hay que aprovechar, la temporada de la fresa y aunque todavía están caras vale la pena probar esta receta.

#milibrode1000recetasMe acuerdo que en un día me invito una amiga en su casa para cenar. Me contó que las ciruelas de su huerto se han madurado mucho y que podía coger cuanto quiera si me da gana de preparar algo. Recogí unos tres kilos para hacer membrillo para mi familia y para la suya. En esta época, nuestros niños tenía unos 4 - 6 anitos. Todo ha ido genial hasta que después de la cena, hemos ido a buscar los niños donde nos encontramos con una sorpresa. Vimos a los niños tirándose las ciruelas uno al otro y lo pasaban tan bien que nosotros nos quedamos con las bocas abiertas. Estaba manchados con jugo de ciruelas por todo los lados, tanto los niños como la habitación de juguetes. Vaya trabajo que nos ha dado después de todo.....y nada de membrillo de ciruelas.

#vegetarianas Mi primera receta hecha en clase con mis compañeras. Sienta bien la vuelta a la rutina así!

Es época de recolección del membrillo que llega a nuestras mesas antes de las grandes heladas #calendario2025

Membrillos de temporada

Este dulce de membrillo es una delicia. #mirecetario

#dulceMuy fácil de hacer y están buenísimas, no he puesto cantidades, según guste más o menos dulce.

Membrillo delicioso y fácilUna compañera de trabajo me regala todos los años unas bolsas de membrillos de su huerto. Estoy esperando que llegue octubre para poder hacerlo y así tener para todo el año. Esta riquísimo con queso,,, nueces,,, y una tostada....mm...mmmmmm

Lo he encontrado en internet, sobre la preparación del almíbar que adjunto a continuación es cierto. Es lo que me pasaba a mi, por ello, publico el almíbar, así tenerlo presente y no buscar más ni preguntar tampoco."(...)El almíbar tiene una gran variedad de usos; en salsas, helados de frutas, sorbetes, merengues, y conservas dulces. Se emplea para conservar frutas, cubrir o mojar tortas o bizcochuelos, y para elaborar diferentes tipos de caramelos.(...)""(...)Pero muchas veces al leer una receta encontramos que dice “preparar el almíbar e incorporar…”, y hasta ahí quedo nuestra intención de sorprender a nuestros seres queridos con algo dulce, ya que no tenemos ni idea como se prepara ese “bendito” almíbar. (...)"

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=V8S4rQQ-SsWaR_nY

Las frutas en almíbar surgen a partir de trozos enteros, medios trozos, rodajas o cuadritos picados de fruta, a los que se le agrega azúcar y agua. Para realizar este tipo de postres, hay considerar dos cosas básicas: la madurez de la fruta y el tipo de azúcar que se emplea. La piña el almíbar casera la puedes disfrutar sola o como acompañante de otros postres, desde un rico quesillo hasta una torta de vainilla.

El membrillo es una de las frutas con más propiedades, baja el azúcar, el colesterol malo y el ácido úrico en sangre; además tiene mucha fibra entre otras muchas más. En mi opinión todo ésto se echa a perder si le ponemos el típico kilo de azúcar por kilo de fruta, es más perjudica gravemente la Salud.

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Totalmente casera

Vamos hacer membrillo, para tener todo el añoLo suelo congelar para conservarlo

Licor de membrillo y coñac, toda una bebida hasta para el más exigente. (bébase con moderación)

Aprendí haciendo, y se aprovecha toda la fruta, cáscaras y semillas para la jalea. Lo que aprendí haciendo es que el dulce de membrillo casero no queda rojo, sino anaranjado, el rojo es porque lleva algo de manzana o colorante! Queda muy rico y se aprecia el sabor real del fruto

Ciruelitas típicas de Galicia, aunque también se puede hacer con ciruelas amarillas normales.