Tartar de jamón ibérico y dulce

milandebrera @brera_1957
Un entrante espectacular de colorido para una cenita de invitados o un capricho.
Paso a paso
- 1
Picar los jamones en cuadraditos pequeños, los pepinillos, cebolletas y los tomates.
- 2
Hacer una vinagreta emulsionando con la mostaza y el aceite, ponendolo en un frasco cerrado y agitarlo con vigor, que quede junto los ingredientes.
- 3
Verter sobre el jamón, añadir el kétchup y remover que se mezcle todo muy bien. Colocar el aro en el plato y ir echando los ingredientes, adornar con unos pimientos del piquillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Triángulos de jamón dulce
En breve, os presentare otra versión de esta receta, la cual creo que quedara mucho más rica, pero de momento aquí os presento esta receta tonta, pero rica y con un sabor diferente.Cuatro simples triángulos con lechuga y jamón dulce, una ensaladita y dos o tres latitas del pescado que más rabia os de, se convierten en una estupenda cena a la fresca.En la próxima receta similar, nos complicaremos más la vida tostando el pan y dándole a los triángulos un maravilloso toke picante, pero eso será tema de una próxima receta.


Canape de jamón dulce


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Cesto de jamón dulce con lechuga y frutos secos
#weekendreto#libro3


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https://www.huffingtonpost.es/2018/04/16/recetas-sobras-jamon_a_23408436/