Tartar de pulpo, maíz dulce y pimientos del piquillo

Un entrante espectacular de colorido para una cenita de invitados o un capricho.

Semana 25 #DelantalDorado23Ingrediente: pulpo

#tapasyplaya

¿A alguien más por aquí le fascina el #pulpo? A mi mencanta!! 😍❤️Si tú también eres un #pulpolover como nosotros dale un buen like a la foto!!!Me gusta de todas las manera aunque, tal vez, esta sea la forma que más disfrutamos...Con su patata, un buen chorro de AOVE, un buen pimentón al gusto y toque de sal... Súper sencillo!!!👉 En este caso, compre las patas ya cocidas, pero si quieres cocer el pulpo, yo lo hago en la olla rápida sin agua.Para un pulpo de 1Kg más o menos una vez que empieza el vapor 10 min. Sale blandito y muy bueno.

Os comparto esta receta que invente con los ingredientes que tenía por la cocina. El resultado 🔝Pruébalo y me cuentas qué te pareció la combinación de sabores.Si te gustan mis recetas puedes puedes seguirme en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara

No me gusta utilizar nombres se recetas como en este caso el Tartar, por el simple echo de parecerse en la forma y no siendo el Tartar original de carne, pero en este caso, si lo he hecho por el parecido. Podría haberle puesto timbal de pimientos que sería el más apropiado, pero tampoco daba la talla y me dije, que si los grandes lo hacen y a tod@s les parece bien, porque yo no se lo voy a poner. Así que ahí va mi exquisito Tartar de piquillos con encurtidos. Quizás penséis que la yema es para decorar y darle más autenticidad al plato pero es parte primordial de la receta, solo que una vez que separemos clara de las yema, la metemos en el congelador unos quince minutos antes, para que se solidifique y este fresquita.

Son las anchoas de toda la vida, el aperitivo preferido de mi sobrino Oscar y como venia a comer, no podían faltar, las anchoas de la tía. Que ahora por el anisaki, deberemos dejar en el congelador de 24 horas a 48, antes de utilizarlas.

#MiOperacionBikini Original y fresco tartar para combatir el calor con un delicioso sabor

#CocinoConCookpad¿Necesitas ideas de aperitivo? Hoy te dejo una receta buenísima de TARTAR DE SALCHICHÓN. Se hace en un momento y para cuando quieres algo en la mesa un poco más especial, es una idea con la acertar seguro.Ya sabes que hay personas que la carne cruda de un steak tartar no les gusta, así que esta es la versión adaptada, Si conoces la receta original, verás que los ingredientes y la elaboración son muy parecidos. La diferencia más notable es que este lleva salchichón o fuet, lo que prefieras. Lo importante es que no estén muy curados y que sean blanditos.Hoy en casa os vais a chupar los dedos.Puedes ver la receta en http://pazladeando.es/tartar-de-salchichon 

Pues siempre me suelo hacer mis mezclas, esta vez mezcle la crema de calabaza que hizo mi abuela, con patata triturada , también se puede hacer con los sobres estos de puré de papas, un par de latas de atún en aceite de oliva y una lata mediana de maíz dulce.

Os dejo esta receta que está deliciosa, es vistosa, fácil de preparar y queda estupenda en cualquier mesa. Aprovecho el #cookfriday y de paso si tengo suerte me llevo un súper delantal edición limitada. :)#onerecipeonetree #1receta1arbol #fiestassaludables #mirecetario #Navidad #celebraciones

🍇🧅🥚🥑Hoy cumplo 1 año en Cookpad y quiero celebrarlo con esta receta que es un combinado de un producto malagueño, como es el salchichón y el aguacate que se cultiva en esta zona. El salchichón de Málaga se dice que nació fruto de un error – como ocurre con tantas otras recetas- y es que al intentar copiar una receta alemana para elaborar salchichón, un exceso de humedad produjo que no curara y lo sacaron al mercado fresco siendo esta la característica más significativa de este producto. También hemos usado aguacate cuyo cultivo está muy extendido en la costa este malagueña uniéndose con la costa tropical donde el clima favorece la plantación de este fruto.#menúsemanal

Mi primer tartar y muy contenta con el resultado!!! 😋🍴 #DelantalDorado #ComidaCasera #YoCocinoEnCasa

Rico tartar de aguacates con langostinos marinados y salsa tártara, ideal como entrante en una cena especial.

Un tartar muy saludable, de aguacate, langostinos, lechuga y una salsa de yogurt con mahonesa y miel. El tartar es una omida fría.

#CocinaSolidariaReceta rápida y queda espectacular. Sabores muy dulces y untuosos.

En Noche Buena fui de invitada, y cada uno debía de llevar algo para la cena, yo me comprometí con uno de los aperitivos y este fue el resultado.

Tenía aguacate y langostinos y busque una receta y esta me ha gustado el resultado

Un plato delicioso y facilisimo de hacer, hoy es lo que me he preparado, espero que os guste.

De todos los "tartar" que he preparado, definitivamente me quedo con este!!! El sabor del atún macerado con la salsa de soja y ese toque picante es.... una delicia🥴!!! #CocinaCasera #DelantalDorado #YoCocinoEnCasa #Weekendreto

 #CookpadCocinaConAlexa

Comparto con vosotros mi primer tartar que realice para mi familia en noche vieja, gustó a todos, desde niños a abuelos.

Tras una salida por el centro de Sevilla para tomar unas cervecitas, en un bar, “Abacería El Sereno”, pedimos esta tapa y nos gustó, ahora la he intentado reproducir y no ha quedado mal del todo. 😋😋😋

#tartar #langostinos #granada #aguacate