Tartar ibérico de salchichón

Tras una salida por el centro de Sevilla para tomar unas cervecitas, en un bar, “Abacería El Sereno”, pedimos esta tapa y nos gustó, ahora la he intentado reproducir y no ha quedado mal del todo. 😋😋😋

#CocinoConCookpad¿Necesitas ideas de aperitivo? Hoy te dejo una receta buenísima de TARTAR DE SALCHICHÓN. Se hace en un momento y para cuando quieres algo en la mesa un poco más especial, es una idea con la acertar seguro.Ya sabes que hay personas que la carne cruda de un steak tartar no les gusta, así que esta es la versión adaptada, Si conoces la receta original, verás que los ingredientes y la elaboración son muy parecidos. La diferencia más notable es que este lleva salchichón o fuet, lo que prefieras. Lo importante es que no estén muy curados y que sean blanditos.Hoy en casa os vais a chupar los dedos.Puedes ver la receta en http://pazladeando.es/tartar-de-salchichon 

Quería hacer un tartar no crudo para estas fiestas que lo probara la familia que habitualmente no gustan las cosas crudas. Y encontré esta idea que quiero compartir. Salchichón que sea de calidad y textura blanda para poder picarlo bien#1receta1arbol

#MiOperacionBikini Original y fresco tartar para combatir el calor con un delicioso sabor

Una receta con salchichón de Málaga un clásico en casa desde niña.https://dressingfood.es

🍇🧅🥚🥑Hoy cumplo 1 año en Cookpad y quiero celebrarlo con esta receta que es un combinado de un producto malagueño, como es el salchichón y el aguacate que se cultiva en esta zona. El salchichón de Málaga se dice que nació fruto de un error – como ocurre con tantas otras recetas- y es que al intentar copiar una receta alemana para elaborar salchichón, un exceso de humedad produjo que no curara y lo sacaron al mercado fresco siendo esta la característica más significativa de este producto. También hemos usado aguacate cuyo cultivo está muy extendido en la costa este malagueña uniéndose con la costa tropical donde el clima favorece la plantación de este fruto.#menúsemanal

VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=7HWKbYSI8D8

 #CookpadCocinaConAlexa

Alto en proteínas de alta calidad. Bajo en carbohidratos, rico en nutrientes y grasas saludables. Todo un manjar que no debes dejar pasar en tu dieta

Es una receta totalmente de mi cosecha, menos la curación de la yema que la aprendide un chef y la cual enriquece mucho el plato.

Un entrante espectacular de colorido para una cenita de invitados o un capricho.

🌱🥚🍋🍇Receta de las facilonas, pero increíblemente buena, la única pega es que si vives fuera de la provincia de Málaga va a ser muy difícil que encuentres el ingrediente principal, el salchichón de Málaga, para los que no lo conocen es un embutido-salchichón pero de carne muy fresca y especiada. Si en tu zona hay algo parecido podría servir y si no, cuando vengas a Málaga lo pruebas, el tartar lo vas a encontrar en casi todos los bares del centro de la capital porque desde hace unos años es un aperitivo muy recurrente. Así que esta receta va para los malagueños que no lo conozcan y para los de fuera para que sepáis que pedir cuando vengáis a Málaga.

Un entrante super sencillo y rico, ricooooooo

#Cumplimos5Receta muy fácil de preparar. Ideal para compartir Al centro como aperitivo o para servir de forma individual como un primer plato.

Una idea fácil, rápida y éxito seguro para aperitivos o picoteos en verano.

#lasrecetasdemamá

Son las anchoas de toda la vida, el aperitivo preferido de mi sobrino Oscar y como venia a comer, no podían faltar, las anchoas de la tía. Que ahora por el anisaki, deberemos dejar en el congelador de 24 horas a 48, antes de utilizarlas.

A mi los tartar como que no me gustan por lo crudo, pero este si, puesto que es ahumado el salmon

Delicioso tartar de tomate natural y jamón serrano, aderezado con una salsa y semillas de sésamo. Económico y fácil de elaborar, ideal como entrante en una cena.

Receta propia

Esta receta me ha gustado mucho está buenísima, yo no soy aficionada a los pescados o carnes marinados, hace unos meses comí uno parecido en un restaurante y hice foto del que comí, pero como no tenia la receta no la incluí en mi recetario, ya que no sabia como me iba a quedar.Me ha quedado muy, pero que muy buena, no se si mejor o peor que la que comí porque ya hace tres meses, pero si me llegan a poner esta en el restaurante, felicito al cocinero. (Modestia aparte, ya sabeis los que me seguís que no soy nada presuntuosa).QUIERO RECORDAR QUE : el pescado para comerlo crudo, sean boquerones para hacerlos en vinagre, salmón o la clase de pescado que sea hay que congelarlo antes o comprarlo congelado para evitar el parasito llamado ANISAKIS. En un primer momento no hice referencia a ello, pero a partir de un comentario, he creido conveniente recordarlo.

Riquísimo y fresquito. Bien para aperitivo, primer plato o como capricho!! Sorprende a los tuyos con este manjar 😅🥰#revistacookpad

Con esta receta empecé a aficionarme hace ya muchos muchos años a la comida "sin cocinar" 😋.

Hoy os comparto esta receta rápida, sirve tanto para una cena como para un entrante, rica y sana. Espero que os guste!!😛🐾#LasRecetasDeCookpad #Rápidas #RecetasContraReloj#Dominó

Este plato es increíble, sin duda plato estrella en casa.Para los más pequeños guardo un trozo para hacerlo a la plancha y también disfrutan!Espero que os guste.

#calendario2025

Deliciosa receta y muy rápida de hacer, ideal para una cena rápida o para picotear entre amigos.

En menos de 10 minutos tendremos un platito súper rico y fácil que además de bonito es ideal para cenas o aperitivos 🥰