સૌ પ્રથમ મેંદો બેકિંગ પાઉડર બેકિંગ સોડા એક વાસણમાં ભેગુ કરો.

ત્યાર બાદ તેમાં દહીં મોણ માટે તેલ, ચપટી મીઠું નાખો

ત્યારબાદ તેમાં ગરમ પાણી ઉમેરો. તેનાથી લોટ બાંધો.

ત્યારબાદ તેને લંબગોળ શેઈપ વણો. ત્યારબાદ તેની ઉપર ઝીણી કોથમીર અને ફુદીનો અને કાળા તલ ભભરાવો. ત્યારબાદ તેને વણી નાખો.

ત્યારબાદ તેને ગરમ લોઢી માં નાખો. સાઈડમાં થોડું પાણી લગાવતા જાવ.

પાણી લગાવ્યા પછી તેને ઢાંકણ ઢાંકી રેવા દો. જેનાથી તે અંદર અંદર ફૂલશે.

ત્યારબાદ સાઇટ બદલી પાછું થોડું પાણી લગાવો. ત્યારબાદ બટર લગાવી તેને શેકો.

રેડી થઈ ગયા પછી પંજાબી સબ્જી સાથે સર્વ કરો.