Berenjenas rellenas en Air Fryer Anyestrella

Anyestrella3107
Anyestrella3107 @anyestrella3107
Caracas

Estrenando mi Air fryer con lo que tenía en casa me había quedado salsa bologna para pasta del día anterior y la aproveché.

Berenjenas rellenas en Air Fryer Anyestrella

Estrenando mi Air fryer con lo que tenía en casa me había quedado salsa bologna para pasta del día anterior y la aproveché.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minutos
2 personas
  1. 2berenjenas
  2. 300 grsCarne molida preparada tipo bologna
  3. 4 cucharadasqueso pecorino rallado
  4. 1 cucharadaaceite
  5. al gustoSal
  6. Unashojitas de albahaca

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picar la berenjenas en mitades, y sacarle el centro (reservar bien picadito) espolvorear con sal en cada una y dejar reposar por 15 minutos para que pierda el sabor amargo.

  2. 2

    Picar en trocitos la berenjena que sacaste de las mitades y mezclar con la carne molida y poner en cocción agregando la albahaca y sal al gusto.

  3. 3

    Dejar reposar un poco.

  4. 4

    Luego enjuagar las mitades un poco para que pierda la sal, rellenar cada un con la mezcla de la salsa bologna y trocitos de berenjena y encima espolvorear el queso.

  5. 5

    Meter en un bol y colocar dentro del Air fryer por 20 minutos.

  6. 6

    Servir y buen provecho.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Anyestrella3107
Anyestrella3107 @anyestrella3107
Caracas
Actriz, Locutora/PNI Lic.en Artes, Productora, Directora de Teatro, Escritora, MOTIVADORA SANADORA Meditación Ho’oponopono CRP Y ahora aspirante a chef , amo cocinarEmail anyestrella@gmail.comRedes anyestrella3107
Leer más

Comentarios

Recetas similares