मूंग दाल कचौड़ी (moong dal kachodi recipe in Hindi)
Anu Tiwary @cook_22367815
#chatori
किटी पार्टी स्नैक्स बहुत ही खास्ता बना है
मूंग दाल कचौड़ी (moong dal kachodi recipe in Hindi)
#chatori
किटी पार्टी स्नैक्स बहुत ही खास्ता बना है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को 2/3 घटे भीगोकर बाफ ले. दाने रहने चाहिए.थिंदा ग्रैंडर कर ले दरदरा
- 2
आटे मे तेल दही अजवाइन नमक डाल के गूँथ ले. दही डालने से कचौड़ी खास्ता बनेगा
- 3
– एक कढा़ई मे 2 चमच तेल डालके पेस्ट डाले. गुलाबी होने पर मसाले डाले ओर बेसन डाल के भुने सीम गैस पे. बेसन गुलाबी होने पर दाल डाले. ओर 10 मिनट गैस साम पर रखे. ओर गैस बंद करे सौफ डाल दें अब
- 4
आटे मे से एक लुइ लेके हाथ पे कटोरी जैसा शेप देकर बीच मे दाल रखकर पेक करे.
- 5
गरम तेल मे गोल्डन होने तक तले.
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