Ayam masak merah

Puan Nurul
Puan Nurul @nurulkitchen
kelantan

Ayam masak merah sy makan dengan nasi hujan panas.. Boleh tngok post sy blom ni.. Selamat mencuba

Kongsi

Ramuan

  1. Ayam 6 ketul
  2. kunyit
  3. garam
  4. 3sdb bawang merah + putih kisar
  5. 1 batangserai yg telah diketuk kasar
  6. 1sudu besar cili giling adabi
  7. air
  8. 1sudu besar sos tomato
  9. 2sudu besar sos cili
  10. kicap agak2 je
  11. 1biji tomato
  12. gula
  13. garam
  14. gula melaka

Cara Memasak

  1. 1

    Ayam digaul bersama kunyit dan garam. Goreng ayam sehingga masak dan ketepikan.

  2. 2

    Tumiskan bawang merah dan putih yg telah dikisar bersama serai sehingga naik bau.

  3. 3

    Masukkan cili giling adabi bersama air kacau2 tunggu sehingga pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan sos cili, sos tomato dan kicap. Kacau sebati. Perasakan dengan garam, gula dan gula melaka. Masukkan ayam dan tomato..Kacau semuanye. Siap

  5. 5

    Nota: kalau nk kuah lebih tmbhkan bnyak air dan lebihkan semua bahan. Sy suke makan ayam masak merah yg manis so sy gune gula melaka dan tmbh lg dengan gula putih.. Nasi hujan panas lauk ayam merah dengan air sunquick sirap rose untuk makan tengahari semalam. Syukur alhamdulillah untuk rezeki ini semua.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Puan Nurul
Puan Nurul @nurulkitchen
pada
kelantan
Kebanyakkan menu yg sy buat simple sbb hnya 2 org je yg makn dalam rumah ni so cara kita mungkin berbeza mungkin sama. Selamat mencuba semua🥰
Baca lagi

Resipi Sepertinya