สปาเก็ตตี้พริกแห้งปลาเค็ม

Wanlaya Annie Limpachayaporn
Wanlaya Annie Limpachayaporn @WanlayaAnnie
Nakhon Pathom

กินครั้งแรก เมื่อเกือบยี่สิบปีที่แล้ว ถูกใจมาก
หลังจากนั้นก็กินตามร้านอาหารต่างๆ

วันนี้เจอสูตรใน cookpad ทำกินเองยังอร่อยเลยค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ปรับจากสูตร สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม ของคุณ ครัวไทย Go Inter ❤️

ปล. ปลาเค็มใส่น้อย ไม่ค่อยเค็มเท่าไหร่ค่ะ เพิ่มเค็มตามชอบสำหรับท่านที่ทานรสจัดนะคะ

สปาเก็ตตี้พริกแห้งปลาเค็ม

กินครั้งแรก เมื่อเกือบยี่สิบปีที่แล้ว ถูกใจมาก
หลังจากนั้นก็กินตามร้านอาหารต่างๆ

วันนี้เจอสูตรใน cookpad ทำกินเองยังอร่อยเลยค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ปรับจากสูตร สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม ของคุณ ครัวไทย Go Inter ❤️

ปล. ปลาเค็มใส่น้อย ไม่ค่อยเค็มเท่าไหร่ค่ะ เพิ่มเค็มตามชอบสำหรับท่านที่ทานรสจัดนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
1 คน
  1. เครื่องปรุง เครื่องเทศ เครื่องโรย
  2. กระเทียมสับ 1 ชต
  3. ปลาเค็มสับละเอียด 1/2 ชต
  4. พริกแห้งสับหยาบ ตามชอบ
  5. น้ำมันสำหรับผัด 1/2 ชช
  6. น้ำมันมะกอก 1 ชช
  7. พาร์เมซานชีสแบบขูด
  8. พริกไทย
  9. วัตถุดิบหลัก
  10. เส้นสปาเกตตี กะเอาทานคนเดียวอิ่ม

ขั้นตอนการทำ

30 นาที
  1. 1

    ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่เส้นลงไปต้ม ปิดฝา ไฟกลาง ใช้เวลา 10 นาที

  2. 2

    ช่วงรอน้ำเดือด สับกระเทียม ปลาเค็ม พริกแห้ง

  3. 3

    ช่วงที่ต้มเส้นครบ 10 นาที ให้ตั้งกระทะ รอย้ายเส้นมาผัดในกระทะ ใครไม่สะดวก ตักเส้นพักก่อน

  4. 4

    ตั้งกระทะ ไฟกลาง ใส่น้ำมันนิดเดียว ผัดกระเทียม ปลาเค็ม พริกแห้งให้หอม แล้วย้ายเส้นต้มสุกแล้วมาผัดในกระทะ คลุกให้เข้ากันใช้เวลา 1-2 นาที

  5. 5

    ปิดเตา ตักทั้งหมดมาพักในชาม เทน้ำมันมะกอกลงไป คลุกให้เข้ากัน

  6. 6

    แล้วเทใส่จาน โรยชีส เหยาะพริกไทย เสร็จแล้วค่ะ อันนี้ใส่พริก

  7. 7

    อันนี้ไม่ใส่พริก ตักเสิร์ฟพร้อมผักสด

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Wanlaya Annie Limpachayaporn
เมื่อ
Nakhon Pathom
เน้นอาหารทำง่ายๆ ❤️ทานมังสวิรัติ Vegan รสอ่อน ไม่ทอด แปรรูปน้อย ไม่ชูรส (ซึ่งมี cheat day บ้าง พอสมควร😋)
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน