สปาเก็ตตี้ผัดไส้กรอกและปลาเค็ม
ที่บ้านชอบกินเมนูนี้มาก ทำกินกันเรื่อยๆ เลย เพราะจะมีปลากุเลาเค็มเก็บไว้ในตู้เย็นตลอด ใช้ปลากุเลาเค็มจะได้รสชาติที่ไม่เค็มมาก จะเค็มนัวๆ และหอมมากๆ เข้ากับสปาเก็ตตี้และกลิ่นของโหระพามากเลย เป็นเมนูที่ทำง่าย และทำได้เร็วมากๆ
สปาเก็ตตี้ผัดไส้กรอกและปลาเค็ม
ที่บ้านชอบกินเมนูนี้มาก ทำกินกันเรื่อยๆ เลย เพราะจะมีปลากุเลาเค็มเก็บไว้ในตู้เย็นตลอด ใช้ปลากุเลาเค็มจะได้รสชาติที่ไม่เค็มมาก จะเค็มนัวๆ และหอมมากๆ เข้ากับสปาเก็ตตี้และกลิ่นของโหระพามากเลย เป็นเมนูที่ทำง่าย และทำได้เร็วมากๆ
วิธีทำ
- 1
เตรียมเครื่องให้พร้อม กระเทียมหั่นเป็นแผ่น ไส้กรอกหั่นเฉียงๆ เป็นแผ่นหนาซัก 0.5 ซม ใบโหระพาเด็ดเป็นใบล้างน้ำแล้วนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำ
- 2
ตั้งหม้อต้มเส้น ใส่น้ำให้เยอะหน่อย ใส่เกลือ พอน้ำเดือด ใส่เส้นลงไปต้ม พอเส้นนิ่มและจมน้ำแล้วให้จับเวลาต้มเส้นตามที่ระบุไปที่ซอง ของผมจะต้มประมาณ 9 นาที ระหว่างต้มเส้นต้องคนไปมาเรื่อยๆ ให้เส้นโดนความร้อนให้ทั่ว พอได้เส้นที่นิ่มตามเวลาแล้วนำขึ้นมาล้างน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำพักไว้ (เก็บน้ำต้มเส้นไป 1 ถ้วย)
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่ไส้กรอก ผัดไฟแรงให้ไส้กรอกเกรียมและหอม จากนั้นใส่กระเทียมและพริกแห้งลงไปผัดให้หอม ซักพักหนึ่งให้ใส่ปลาเค็มที่บี้แล้วลงไปผัด
- 4
จากนั้นใส่เส้นลงไปผัด ค่อยๆ เติมน้ำต้มเส้นลงไปด้วย ใส่พอให้เส้นนิ่มและเข้ากับเครื่องได้พอ (ไม่ต้องใส่เยอะมาก เพราะจะเค็ม)
- 5
ผัดจนเข้ากันดีแล้วชิมรสชาติ ปรุงรสเพิ่มได้ตามชอบ ปกติไม่ต้องปรุงเพิ่มแล้วเพราะได้ความเค็มจากปลาเค็มและน้ำต้มเส้น พอได้รสชาติที่ชอบแล้ว ใส่ใบโหระพา และพริกไทยป่น คนให้เข้ากันจนใบโหระพาสุก เป็นอันเสร็จครับ
- 6
ตักใส่จานกินได้เลย หอมปลากุเลาและใบโหระพา เมนูนี้ทำกินได้ไม่เบื่อเลยครับ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สปาเก็ตตี้พริกแห้งปลาเค็ม สปาเก็ตตี้พริกแห้งปลาเค็ม
กินครั้งแรก เมื่อเกือบยี่สิบปีที่แล้ว ถูกใจมากหลังจากนั้นก็กินตามร้านอาหารต่างๆวันนี้เจอสูตรใน cookpad ทำกินเองยังอร่อยเลยค่ะขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ปรับจากสูตร สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม ของคุณ ครัวไทย Go Inter ❤️ปล. ปลาเค็มใส่น้อย ไม่ค่อยเค็มเท่าไหร่ค่ะ เพิ่มเค็มตามชอบสำหรับท่านที่ทานรสจัดนะคะ
-
สปาเกตตีผัดพริกแห้งปลาสลิดและไส้กรอก สปาเกตตีผัดพริกแห้งปลาสลิดและไส้กรอก
เบื่อกินปลาสลิดกับข้าวแบบเดิม ๆ ก็เลยลองเอามาทำเมนูนี้ดูค่ะ
-
สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้ง ไส้กรอก สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้ง ไส้กรอก
อาหารจานเดียวง่ายๆ ปรับส่วนผสมตามที่หาได้ในตู้เย็นในบ้าน สูตรจริงใช้เบค่อน แต่ไส้กรอกชีสก็อร่อยไม่แพ้กันนะคะ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น
-
สปาเก็ตตี้พริกแห้งไส้กรอก สปาเก็ตตี้พริกแห้งไส้กรอก
เมนูนี้งบไม่ถึง100บาทกับเครื่องปรุงติดครัวทานได้หลายคน ไส้กรอกซื้อจากร้านขายไส้กรอกทอดไม้ละ5฿ แบบหนังกรอบ6ไม้ 30฿ โหระพา 5฿ พริกแห้ง5฿ กระเทียม5฿ เส้นสปาเก็ตตี้50฿
-
สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ หมูสับ และไส้กรอก สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ หมูสับ และไส้กรอก
แรงบันดาลใจในเมนูนี้ไม่มีอะไรมากครับ แค่ “อยากกิน” :)
-
-
สปาเก็ตตี้ผัดซอสมะเขือเทศไส้กรอก เมนูแบบเด็กๆ สปาเก็ตตี้ผัดซอสมะเขือเทศไส้กรอก เมนูแบบเด็กๆ
เป็นเมนูวัยเด็กที่ชอบกินที่โรงเรียน ปกติจะเป็นมักกะโรนี แต่พอดีมีเส้นสปาเก็ตตี้อยู่เลยลองทำดู ทำแล้วลูกสาวชอบ ทำทีเดียวกินได้ทั้งบ้านประหยัดเวลาไปเยอะเลยค่ะ
-
สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกระเทียมไส้กรอกและเบคอน สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งกระเทียมไส้กรอกและเบคอน
อร่อยง่ายๆตามใจเธอเลยจ้าา
-
สปาเกตตีไส้กรอกผัดพริกแห้ง สปาเกตตีไส้กรอกผัดพริกแห้ง
อยากอาหารแซ่บๆ รสจัดๆ แต่ไม่อยากทำเป็นกับราดข้าว แนะนำเมนูนี้ค่ะ เนื้อสัตว์เปลี่ยนเป็นเนื้อที่ชอบได้เลยค่ะ #ตั้งเป้าเราทำได้ ทำทานเอง
-
สปาเกตตีขี้เมาหมูสับและไส้กรอก สปาเกตตีขี้เมาหมูสับและไส้กรอก
วันหยุดคิดเมนูวันชีทเดย์ มีเส้นสปาเกตตีในครัว จัดไปสปาเกตีขี้เมา ออกรสชาติสำหรับมื้อเที่ยงของวันนี้ค่ะ
-
สปาเก็ตตี้ลาบไส้กรอกเห็ดหูหนู สปาเก็ตตี้ลาบไส้กรอกเห็ดหูหนู
หอมข้าวคั่ว แซ่บรสลาบ กรุบกรอบเห็ดหูหนู สปาเก็ตตี้สไตล์ไทยประยุกต์แบบง่ายๆ ลาบหมูเขาทำกันเยอะแล้ว ลองเอาไส้กรอกมาสับลาบดูบ้าง เห็ดหูหนูไม่มีจะใช้เห็ดอื่นก็ได้ ชอบรสแบบไหนก็ปรุงได้ตามใจเลย 😁
-
สปาเกตตีหมูไส้กรอกซอสมะเขือเทศ สปาเกตตีหมูไส้กรอกซอสมะเขือเทศ
จากความเครียดในช่วงสอบ เลยหากิจกรรมยามว่างทำ ไปเจอเส้นสปาเกตตีพอดี เลยทำเมนูซะเลย
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น