นำเกลือใส่น้ำต้มเดือด เอาเส้นสปาเกตตีต้ม

คนแล้วใส่พริกแห้งกับ อิตาเลี่ยน พาร์สลี่ย์ (ใช้อิตาเลี่ยน พาร์สลี่ย์สดจะหอมกว่า)

ใส่เกลือกับพริกไทยลงไปคนผัดให้หอม และสังเกตสีซอสเป็นสีทองเข้มๆ แสดงว่าซอสใช้ได้แล้ว ปิดแก๊ส รอเส้นสปาเกตตีสุก

ถ้าเส้นสุก ให้นำซอสตั้งเตาอีกครั้งพอเดือด ตักเส้นในหม้อใส่กระทะแล้วคลุกเส้นกับซอสให้ซึมไปในเส้น