O meu quiche

Name: O meu quiche
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 base de massa quebrada;; Bacon aos cubos ou às tiras; Espinafres q.b - uma quantidade que preencha a frigideira; Cogumelos a gosto laminados ou inteiros - utilizo frescos;; Sal q.b. ;; q.b Pimenta preta; 1 pacote (200 ml) natas - utilizo Mimosa; 1 pacote queijo mozzarella ralado;; Azeite

Ana Margarida @cook_24502733

Sempre adorei salgados, ainda mais do que doces e bolos. Hoje foi dia de quiche, quem não gosta? 😍Este é de bacon, cogumelos e com um toque de espinafres.

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Ana Margarida @cook_24502733

Sempre adorei salgados, ainda mais do que doces e bolos. Hoje foi dia de quiche, quem não gosta? 😍Este é de bacon, cogumelos e com um toque de espinafres.

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Ingredientes

1base de massa quebrada;
Bacon aos cubos ou às tiras
Espinafres q.b - uma quantidade que preencha a frigideira
Cogumelos a gosto laminados ou inteiros - utilizo frescos;
Sal q.b. ;
q.bPimenta preta
1 pacote (200 ml)natas - utilizo Mimosa
1 pacotequeijo mozzarella ralado;
Azeite

Instruções para cozinhares

1

Pré-aqueço o forno a 180º;
2

Na forma para tartes começo por modular a massa quebrada;
3

Com um garfo pico várias vezes a base da massa e reservo;
4

Numa frigideira coloco um fio de azeite e,acrescento os espinafres, um pouco de sal e pimenta preta q.b, deixando saltear;
5

Em seguida adiciono os cogumelos e o bacon, deixando 5 minutos a saltear;
6

No fim adiciono as natas ou o creme de soja, fica ao vosso critério, envolvo tudo e preencho a forma da tarte uniformemente
7

Polvilho com queijo mozzarella ralado;
8

Vai ao forno durante 20/30 minutos até ficar douradinho como na fotografia.

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Ana Margarida @cook_24502733

em sexta-feira, 17 de julho de 2020, 16:55h

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