Ensalada de laminas de piña y langostinos

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Una refrescante ensalalada de laminas de piña y langostinos

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1lechuga
  2. 2langostinos cocidos y pelados por persona
  3. laminas de piña cortadas con mandolina o muy finas
  4. Aderezo
  5. 1 botemayonesa
  6. a gustoketchup
  7. vinagre de modena

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavamos y troceamos la lechuga,la colocamos en un plato o fuente,añadimos los langostinos troceados y echamos unas gotas del aderezo que habremos hecho con la mayonesa y las cucharadas elegidas de ketchup, lo removemos todo,a continuación,encima las laminas de piña, extra finas cortadas con la mandolina.

  2. 2

    Para terminar con el vinagre de modena, echamos a modo de lineas encima del plato, listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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