Paso a paso
- 1
Cortar las pechugas en tiras, añadir 1 cuchara pequeña de cada especie, el limón exprimido, un chorrito de aceite y dejar macerar en la nevera 1h
- 2
Cortar la cebolla en juliana, los pimientos en tiras y rallar el ajo
- 3
Sofreír la cebolla y el ajo, cuando esté un poco pochada añadir los pimientos y cuando los pimientos estén medio
- 4
Hechos añadir el pollo y dejar hacer a fuego lento
- 5
En un vaso, añadir una cuchara pequeña de tomate concentrado, 1 poco de tomate frito y agua y mezclar, echar cuando el pollo esté listo
- 6
Echar sazonador de fajitas y dejar reducir un poco la salsa
- 7
Calentar las tortitas
- 8
El caldito que deja en la sartén lo hecho en un cuenco para echar encima como salsa en las fajitas
- 9
Montar la fajitas : una cucharada de salsa, un poco de pollo y pimientos, espolvorear queso rallado y cerrar
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