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Ingredientes

4 personas
  1. 8tortitas de maíz
  2. 400 gr.Carne picada (la que más guste)
  3. 2pimientos verdes
  4. 1pimiento rojo
  5. 1cebolla
  6. 200 gr.Salsa de tomate
  7. 1/2 latamaíz
  8. 1 botepeq.de frijoles o judía roja (cocidos)
  9. Queso rallado
  10. Pizcade comino
  11. Salsa picante (opcional)
  12. Sal.pimienta
  13. Aove
  14. Las cantidades son orientativas

Paso a paso

  1. 1

    Poner el aove en una sartén. Cortar la cebolla en juliana y los pimientos en tiras.

  2. 2

    Freír un poco las verduras, añadir la carne salpimentada.añadir la salsa de tomate, los frijoles y el maíz, echar una pizca de comino. Dar unas vueltas.apagar el fuego y reservar.

  3. 3

    Mientras calentar las tortitas en una sartén, un minuto por cada lado.

  4. 4

    Y rellenando los burritos, antes de cerrarlos poner el picante y un poco de queso rallado por encima.cerrarlos.

  5. 5

    Se pueden calentar un par de minutos en el horno para que se deshaga el queso.

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Comentarios

Escrita por

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España
Me gusta cocinar,pero lo que realmente me gusta es la reposteria y aquí estoy aprendiendo un monton,así que......mil gracias.
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