Burritos fit
Marta @cook_1918102
Burritos fit, una receta al estilo mexicano con la receta para hacer tus propias tortitas con un rico relleno. No te las puedes perder.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir el huevo y la clara, y las semillas de lino. Luego incorporar al gusto la sal, la pimienta molida, orégano y ajo.
- 2
En una sartén poner una gotita de aceite de oliva y repartir bien (yo me ayudo de una servilleta). Verter la mezcla y cocinar a fuego medio.
- 3
Cuando esté bien hecha (tarde 1-2 min), cocinar por el otro lado.
- 4
Para el relleno, en otra sartén pongo otra gotita de aceite de oliva y salteo los pimientos y la cebolla. Cuando esté casi hecho incorporamos al gusto las especies.
- 5
Una vez hecho montamos el burrito: untamos un poco de guacamole en la base de la tortita, incorporamos el salteado y cerramos el burrito.
- 6
NOTA: los ingredientes del relleno son al gusto de cada uno. Se le puede poner cualquier otro vegetal, un poco de queso rallado o tiras de pechuga de pollo salteadas junto con la verdura. Lo importante de la receta es la tortita, mucho más saludable que la que compramos en el super.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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