👩🍳 Fatay 👩🍳(o Empanadas Árabes)
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla;el verdeo y el morrón. Colocamos en un bol y agregamos la carne
- 2
- 3
Luego agregamos los condimentos, el puré de tomate y el jugo de limón y comenzamos a mezclar con la mano
- 4
Dejamos reposar en la heladera (yo lo dejo de un día para el otro !!!!logramos así tener más sabor)
- 5
⭐MASA⭐. colocamos en la mesada la harina formando una corona, en el centro agregamos la levadura y el aceite, la sal por fuera de la corona !!! Comenzamos a amasar agregando de a poco el agua. (si es necesario agregamos harina y sino agregamos más agua) hasta obtener una masa liviana!! luego separamos bollitos de 100gs cada uno
- 6
Estiramos con palote en forma circular.
- 7
Y rellenamos con el relleno y cerramos formando un triángulo.
- 8
Una vez cerrados los colocamos en asadera aceitada por 15 minutos a horno 180°.
- 9
👩🍳A DISFRUTAR 👩🍳
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